Moonshine Nation: Arta de a crea pâine de porumb în sticlă (The Art of Creating Cornbread in a Bottle)

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare captivantă a istoriei și culturii moonshine în America, prezentând un amestec de anecdote amuzante, perspective istorice și schițe ale caracterului moonshiners, atât din trecut, cât și din prezent. În timp ce mulți cititori o găsesc captivantă și informativă, unii sunt dezamăgiți de lipsa tehnicilor practice de moonshining și o percep ca fiind repetitivă în unele părți.

Povestire captivantă, informativă despre istoria moonshine, personaje amuzante, ușor de citit, aruncă o lumină nouă asupra concepțiilor greșite despre moonshine.

Lipsă de rețete și tehnici practice de „moonshining”, unii o găsesc repetitivă și plictisitoare, percepută ca fiind superficială în tratarea subiectului.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Moonshine Nation: The Art of Creating Cornbread in a Bottle

Conținutul cărții:

Moonshine este whisky de porumb, fabricat în mod tradițional în alambicuri improvizate în sudul Apalașilor. În timp ce calitatea varia de la un producător la altul, whisky-ul avea un lucru în comun: era ilegal deoarece distilatorul refuza să plătească taxe guvernului american.

Mulți „moonshiners” erau descendenți ai imigranților scoțiano-irlandezi care luptaseră în Rebeliunea Whiskey de la începutul anilor 1790. Ei au adus cu ei în America cunoștințele de distilare, precum și un profund sentiment de independență și refuzul de a se supune autorității guvernamentale. În prezent, multe state din sud și-au relaxat legile și permit producția legală de moonshine, cu condiția plății taxelor.

Cu toate acestea, mulți moonshineri moderni păstrează legături profunde cu moștenirea lor de bootlegging. Moonshine Nation este povestea istoriei și originilor moonshine, alături de profiluri ale moonshinerilor moderni - și o colecție de rețete de băuturi de la fiecare.