More Plants on Your Plate: Peste 75 de rețete rapide și ușoare pe bază de plante și sfaturi pentru pregătirea meselor

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive, subliniindu-i abordarea bazată pe plante, rețetele ușor de utilizat și prezentarea frumoasă. Cartea încurajează în mod eficient alimentația sănătoasă, făcând din legume o parte centrală a meselor, oferind în același timp opțiuni care includ carne. Mulți recenzenți apreciază simplitatea ingredientelor și a instrucțiunilor, ceea ce o face accesibilă pentru bucătari de toate nivelurile de calificare. Sfaturile pentru pregătirea meselor integrate în carte îi sporesc și mai mult caracterul practic.

Abordare bazată pe plante care pune accentul pe legume ca ingrediente cheie.

Rețete ușor de utilizat, ușor de urmat.

(pe baza a 34 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

More Plants on Your Plate: Over 75 Fast and Easy Plant-Forward Recipes and Meal Prep Tips

Conținutul cărții:

A mânca "din plante" nu înseamnă neapărat a fi vegetarian sau vegan; înseamnă pur și simplu a mânca mai multe legume, fructe și cereale integrale pentru o sănătate mai bună. Dar s-ar putea să nu fiți sigur cum să faceți acest lucru și s-ar putea să vă fie teamă că reducerea la minimum a cărnii din dieta dvs. vă va lăsa nesatisfăcut și înfometat. Bailey Rhatigan înlătură toate presupunerile și vă aduce o modalitate simplă de a profita la maximum de cele mai nutritive alimente din natură, cu rețetele ei rapide, ușoare și scandalos de delicioase, bazate pe plante. În noua sa carte, More Plants on Your Plate (Mai multe plante în farfuria ta), Bailey oferă peste 75 de rețete care sunt în principal pe bază de plante, dar includ porții mai mici de carne și alte produse animale pentru savoare și sațietate. Cele mai multe dintre rețete sunt concepute pentru a hrăni două persoane cu resturi, dar pot fi ușor mărite pentru a hrăni o familie mai numeroasă, iar majoritatea pot fi pregătite din timp pentru a vă hrăni pe tot parcursul săptămânii. Bailey oferă o mulțime de sfaturi privind pregătirea meselor și distracția cu resturile. De asemenea, sunt incluse mese speciale pe care să le savurați împreună cu partenerul în seara întâlnirii, sfaturi pentru planificarea meselor, elemente de bază în bucătărie și multe altele! Câștigați încredere în bucătărie și umpleți-vă farfuria cu mese hrănitoare din plante!

Exemple de rețete includ:

- Cupe cu ouă vegetariene.

- Salată de mic dejun HBE.

- Hash de conopidă.

- Tocăniță de dovleac de ghindă cu cipotle și varză kale.

- Stroganoff de ciuperci.

- Quinoa mexicană coaptă.

- Fursecuri de mic dejun cu afine.

- Bliss Balls cu căpșuni.

Fie că sunteți un profesionist al alimentației pe bază de plante, un iubitor de carne care dorește să își sporească consumul de legume, sau undeva la mijloc, rețetele lui Bailey vă vor face să vă simțiți cel mai bine și să vă placă fiecare îmbucătură!