More Than Just Food, 60: Justiție alimentară și schimbare comunitară

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 22 voturi.

Titlul original:

More Than Just Food, 60: Food Justice and Community Change

Conținutul cărții:

Sistemul alimentar industrial a creat o criză în Statele Unite care se caracterizează prin abundența de hrană pentru cetățenii privilegiați și prin "deșerturi alimentare" pentru cei marginalizați din punct de vedere istoric.

Ca răspuns, activiștii pentru justiție alimentară din comunitățile de culoare cu venituri mici au dezvoltat soluții la nivel comunitar, susținând că activități precum agricultura urbană, educația în domeniul nutriției și întreprinderile sociale legate de alimentație pot genera schimbări sociale sistemice. Concentrându-se pe activitatea mai multor grupuri de justiție alimentară - inclusiv Community Services Unlimited, o organizație din sudul Los Angeles-ului fondată ca ramură non-profit a Partidului Pantera Neagră din California de Sud - More Than Just Food explorează posibilitățile și limitele abordării comunitare, oferind o examinare în rețea a mișcării pentru justiție alimentară în epoca complexului industrial non-profit.