Mostly Plant-Based: 100 de rețete delicioase pe bază de plante care folosesc 10 ingrediente sau mai puțin

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii pozitive pentru rețetele sale ușor de utilizat, educația nutrițională și aspectul atrăgător. Mulți utilizatori s-au bucurat de ușurința de a urma rețetele și le-au găsit delicioase, apreciind, de asemenea, abordarea autorului cu privire la alimentația bazată pe plante. Cu toate acestea, a existat o îngrijorare cu privire la primirea unei cărți folosite în loc de o copie nouă.

Rețete ușor de urmat, rezultate delicioase, perspective nutriționale practice, ingrediente accesibile, ideale pentru începători, prezentare frumoasă, planuri de masă personalizabile, recomandări de sănătate bazate pe dovezi.

Rețete ocazionale care pot să nu funcționeze conform așteptărilor, unii utilizatori au raportat că au primit o copie folosită în loc de una nouă.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mostly Plant-Based: 100 Delicious Plant-Forward Recipes Using 10 Ingredients or Less

Conținutul cărții:

Cu 100 de rețete și un plan de mese pentru 21 de zile, dieteticianul Mia Syn vă ajută să spuneți adio dietelor extreme pe viață și să descifrați secretul alimentației pentru sănătate, longevitate și controlul greutății

În cartea sa de bucate de debut, Mostly Plant-Based, dieteticianul Mia Syn vă ajută să treceți fără efort la un mod de alimentație bazat pe plante. Ea vă arată o modalitate realistă și durabilă de a vă relansa sănătatea, de a pierde în greutate și de a vă simți cel mai bine fără a fi nevoiți să excludeți toate alimentele de origine animală.

Cartea Mostly Plant-Based conține 100 de rețete, toate realizate cu 10 ingrediente sau mai puțin, plus un plan de mese pe 21 de zile pentru a începe să mănânci sănătos. Toate rețetele Miei sunt însoțite de fotografii color, iar cele mai multe dintre ele pot fi personalizate pentru a exclude sau a include carne și lactate, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Această carte este completă cu:

- Un ghid pentru aprovizionarea unei bucătării orientate spre plante.

- Rețete ușor de preparat care nu necesită mai mult de 10 ingrediente accesibile.

- Un plan de mese de 21 de zile elaborat de un dietetician, cu liste de cumpărături.

- Tabele și sfaturi utile pentru a simplifica gătitul și pentru a vă ajuta să puneți mai multe legume în farfurie, cum ar fi Build an All-Day Energy Smoothie și Sheet Pan Meal Formula.

- Rețete personalizabile care oferă variații de gust, cum ar fi Overnight Breakfast 12 Ways, Salad Jar 6 Ways, Adult Lunch Box 6 Ways și White Bean Hummus 4 Ways.

- Rețete inspirate din mâncărurile clasice de confort cu o întorsătură bazată pe plante, cum ar fi Lasagna cu tăiței Zucchini, Plăcinta ciobănesc cu conopidă și cartofi și Blondies cu fasole.

Cu o abordare bazată pe dovezi și rețete atrăgătoare pentru mesele de zi cu zi, Mostly Plant-Based va ajuta la transformarea chiar și a celor mai pretențioși mâncători în iubitori de legume.

O abordare a alimentației bazată pe plante elimină extremele dietelor tradiționale. În loc să excludă grupuri întregi de alimente, aceasta încurajează consumul mai multor alimente vegetale și mai puține animale, punând legumele, fructele și cerealele integrale în centrul farfuriei dumneavoastră. Vă puteți bucura în continuare de carne, ouă și produse lactate la unele mese sau chiar la fiecare masă; accentul se pune pe controlul porțiilor din aceste alimente, astfel încât acestea să servească drept îmbunătățiri, mai degrabă decât să fie vedetele spectacolului. Această flexibilitate o face ușor de respectat și mult mai durabilă decât alte abordări dietetice mai restrictive. Cu rezultatele sale dovedite în ceea ce privește promovarea pierderii în greutate, îmbunătățirea sănătății inimii și a sănătății generale, alimentația bazată pe plante vă asigură succesul pe termen lung. Alimentația bazată pe plante nu este o identitate; este un model de sănătate care vă permite să faceți alegeri alimentare în cunoștință de cauză și să adaptați un plan nutrițional la stilul dumneavoastră de viață și la obiectivele dumneavoastră de bunăstare.