Mountain Chef: Cum un om și-a pierdut cumpărăturile, și-a schimbat planurile și a contribuit la crearea Serviciului Parcurilor Naționale

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Mountain Chef: How One Man Lost His Groceries, Changed His Plans, and Helped Cook Up the National Park Service” spune povestea inspirată a lui Tie Sing, un bucătar american de origine chineză care a jucat un rol crucial în crearea National Park Service în 1915. Narațiunea evidențiază abilitățile sale culinare și reziliența în timp ce servea tabere influente în munții Sierra Nevada, făcând istoria accesibilă și captivantă atât pentru copii, cât și pentru adulți.

⬤ Narațiune captivantă și bine scrisă care evidențiază contribuțiile unei figuri istorice puțin cunoscute.
⬤ Ilustrații frumoase care completează povestea.
⬤ Valoare educațională care oferă un context istoric despre Serviciul Parcurilor Naționale.
⬤ Notele autorului și materialele din spate oferă informații suplimentare și rezultate ale cercetării, îmbunătățind experiența lecturii.
⬤ Temele inspiratoare ale perseverenței și importanța contribuțiilor „obișnuite” la istorie rezonează cu cititorii de toate vârstele.

⬤ Unii cititori au fost îngrijorați de perspectiva autorului și de modul în care a tratat problemele rasiale din viața lui Tie Sing, deși această preocupare este abordată în notele autorului.
⬤ Câțiva recenzenți au observat că textul ar putea fi lung pentru cititorii foarte tineri, în ciuda faptului că este o lectură cu voce tare captivantă.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mountain Chef: How One Man Lost His Groceries, Changed His Plans, and Helped Cook Up the National Park Service

Conținutul cărții:

Povestea adevărată a unui om de munte american de origine chineză care a hrănit treizeci de oameni timp de zece zile în sălbăticie - și a contribuit la crearea Serviciului Parcurilor Naționale.

Tie Sing s-a născut în munți. Munții erau în sângele lui. Dar pentru că era de origine chineză, într-o perioadă a Americii în care a fi chinez însemna să lucrezi în restaurante sau la spălătorii, perspectivele lui Tie Sing erau limitate. Dar el avea planuri mai mari. A început să gătească pentru cartografi și în curând și-a construit o reputație ca fiind cel mai bun bucătar din California.

În 1915, când milionarul Stephen Mather și-a început încercarea de a crea un serviciu național de parcuri, a invitat un grup de oameni influenți - scriitori, magnați, membri ai Congresului și chiar un star de cinema - să meargă cu cortul în Sierras. Tie Sing a fost angajat să gătească.

Tie Sing a planificat cu sârguință. Înțelegea importanța acestei călătorii. Dar când dezastrul a lovit - de două ori - și proviziile lui Tie Sing au fost pierdute, spiritul său creativ și mintea sa rapidă au fost cele care au salvat ziua. Meniurile sale somptuoase au trebuit să fie anulate și Tie Sing a trebuit să o ia de la capăt pentru a hrăni cele treizeci de persoane din grup timp de zece zile întregi. Abilitățile sale au fost testate, iar Tie Sing a făcut față provocării.

În ultima seară, el a hrănit nu doar trupurile, ci și mințile participanților la tabără, reamintindu-le să își amintească și să protejeze munții.

2016 marchează cea de-a 100-a aniversare a Serviciului Parcurilor Naționale, creat de Congres la 25 august 1916.

Astăzi, puteți face o excursie la Sing Peak, numit după Tie Sing, în Parcul Național Yosemite.