Musulman critic 26: Gastronomie

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Critical Muslim 26: Gastronomy

Conținutul cărții:

Ce este halal? Are islamul o aromă aparte? Este cultura transferată prin gastronomie? În acest număr, rezistăm intoxicării cu vin și degustăm cu sobrietate deliciile culinare ale lumii musulmane - înainte și acum.

Explorând delicatesele mai obscure ale bucătăriei internaționale, ne confruntăm cu dedesubturile lăcomiei și ne întrebăm de ce lumea musulmană este atât de indulgent carnivoră. Ne întoarcem la natură într-o fermă organică și ne întrebăm dacă trecerea la agricultura organică va salva lumea și va promova adevăratul spirit al islamului.

Despre Musulmanul critic: O publicație trimestrială de idei și probleme care prezintă o gândire inovatoare asupra islamului și a ceea ce înseamnă să fii musulman într-o lume interconectată și în schimbare rapidă. Fiecare ediție se axează pe o temă discretă, iar contribuțiile includ reportaje, analize academice, comentarii culturale, fotografie, poezie și recenzii de carte.