My Art of Entertaining: Rețete și sfaturi din bucătăria lui Miss Maggie

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

My Art of Entertaining: Recipes and Tips from Miss Maggie's Kitchen

Conținutul cărții:

Flerul înnăscut al lui Hlose Brion pentru divertisment combină rădăcinile sale franco-americane pentru a crea rețete fermecătoare și aranjamente de masă care promovează o atmosferă caldă și prietenoasă.

În cea de-a doua carte a sa, Hlose Brion își extinde repertoriul de mâncăruri delicioase, dar fără pretenții, inspirate de călătoriile sale și de bucuria de a primi oaspeți. Oferind inspirație pentru stilul de viață, ea împărtășește nenumăratele sale idei pentru a crea mese memorabile, până la aranjarea unică a mesei - de la o escapadă pe plajă pe timp de vară la o reuniune festivă de sărbători, folosind farfurii vintage transferware sau ceramică făcută manual, platouri și boluri de servire din lemn natural, argintărie de patrimoniu și sticlărie gravată, lenjerie de masă cu nuanțe de bijuterii, elemente culeasă din natură și aranjamente șic pentru lumânări.

Plină de combinații câștigătoare de arome care uimește, menținând în același timp mesele relaxate, cartea este organizată în funcție de anotimp și include idei de peisaje de masă pentru fiecare ocazie. Printre rețete se numără o salată crocantă de ridichi care anunță sosirea primăverii piersici semifreddo răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase de vară o pizza toamnă călduroasă cu burrata, smochine și struguri și dovleac butternut umplut sau o coroană de ciuperci de sărbători pentru sărbătorile festive de iarnă.