Nacho's Nachos: The Story Behind the World's Favorite Snack

Recenzii ale cititorilor

Nacho's Nachos prezintă povestea captivantă a lui Ignacio Anaya, creatorul nachos, prin proză captivantă și ilustrații vibrante. Cartea oferă context istoric, celebrează ingeniozitatea și munca grea și include rețeta originală de nachos, captivând cititorii de toate vârstele.

Proză vie și captivantă, ilustrații dinamice și corecte din punct de vedere istoric, conținut bine documentat și include o rețetă originală de nachos. Se adresează atât copiilor, cât și adulților, ceea ce o face o lectură cu voce tare încântătoare. Sărbătorește patrimoniul cultural și istoria alimentară într-o manieră accesibilă.

Se adresează în primul rând copiilor, ceea ce i-ar putea limita atractivitatea pentru unii cititori adulți. Unii recenzenți au remarcat că, deși povestea este captivantă, se poate citi mai simplu decât alte relatări istorice.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Povestea adevărată și delicioasă a unui bucătar inventiv și a evenimentelor întâmplătoare care au dus la crearea gustării preferate a lumii - nachos

Ignacio Anaya s-a născut în Mexic în 1895 și, ca mulți Ignacios, a fost poreclit Nacho. Tânărului Nacho îi plăcea să mănânce și să gătească, iar când a crescut, și-a găsit un loc de muncă într-un restaurant. În cele din urmă, a devenit chelner șef la Victory Club, un restaurant popular din Piedras Negras, Mexic, chiar peste râul Rio Grande din Eagle Pass, Texas.

Într-o după-amiază din 1940, în timpul orelor de liniște de la Victory Club dintre prânz și cină, Mamie Finan, o clientă obișnuită din SUA, a intrat cu trei prietene. Voiau o gustare - ceva nou, ceva diferit. Nacho s-a repezit în bucătărie și a improvizat cu ce avea la îndemână: tortillas de porumb, brânză cheddar și ardei iute jalape o. În acel moment, s-a născut Nacho's Special, preparatul care a devenit cunoscut mai târziu sub numele de nachos.

Vestea acestei noi gustări delicioase s-a răspândit rapid. În curând, restaurantele din Mexic, Statele Unite și, mai târziu, din întreaga lume, au început să servească nachos. Nacho nu știa că numele său va fi într-o zi un cuvânt cunoscut în întreaga lume.