Nașterea Bourbonului: Un tur fotografic al distileriilor timpurii

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Birth of Bourbon” este o explorare fotografică uimitoare din punct de vedere vizual a distileriilor istorice de bourbon din Kentucky, oferind o privire captivantă asupra unei epoci trecute. În timp ce servește drept un tribut excelent adus trecutului industriei bourbonului, este, de asemenea, o minunată carte de cafea care se adresează atât entuziaștilor bourbonului, cât și cititorilor ocazionali.

Cartea conține fotografii frumoase, de înaltă calitate, care surprind esența istoriei bourbonului din Kentucky. Este bine primită ca un cadou pentru iubitorii de bourbon, oferă priviri pătrunzătoare asupra industriei de distilare și este descrisă ca o carte excelentă de cafea. Mulți utilizatori au apreciat valoarea nostalgică a imaginilor, în special a celor care prezintă distilerii care sunt revitalizate.

Unele recenzii menționează inexactități în text și câteva critici privind cantitatea limitată de informații furnizate despre anumite distilerii. O experiență negativă a fost raportată atunci când o copie a ajuns deteriorată și există câteva comentarii care indică faptul că cartea este doar oarecum interesantă în anumite părți.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Birth of Bourbon: A Photographic Tour of Early Distilleries

Conținutul cărții:

Fabricarea whisky-ului a fost o parte integrantă a istoriei americane încă din vremea frontierelor. În Kentucky, primii coloniști au adus alambicuri pentru a conserva cerealele și au descoperit curând că apa filtrată de calcar și climatul unic al regiunii pitorești Bluegrass făceau din aceasta un loc ideal pentru producția de lichior îmbătrânit în butoaie. Și astfel s-a născut whisky-ul bourbon.

Mai mult de două sute de distilerii comerciale funcționau în Kentucky înainte de prohibiție, dar numai șaizeci și una s-au redeschis după abrogarea acesteia în 1933. Pe măsură ce popularitatea alcoolului originar din America crește la nivel mondial, multe distilerii istorice sunt renovate, reamenajate și repuse în funcțiune. Din păcate, aceste spații, cu uneltele lor antice și arhitectura învechită, sunt dezmembrate pentru a face loc structurilor și utilajelor moderne. În The Birth of Bourbon, fotograful premiat Carol Peachee îi poartă pe cititori într-un tur de neuitat al distileriilor pierdute, precum și al instalațiilor aflate în curs de renovare, cum ar fi faimoasele distilerii Old Taylor și James E. Pepper din Lexington, Kentucky. Această carte frumoasă include, de asemenea, spații pe care mărci cunoscute, printre care Maker's Mark, Woodford Reserve, Four Roses și Buffalo Trace, le-au păstrat ca un omagiu adus istoriei lor bogate.

Folosind o tehnică cunoscută sub numele de imagistică cu gamă dinamică înaltă - un proces care produce o saturație bogată, detalii intens clarificate și un spectru complet de lumină - Peachee dezvăluie viața vibrantă care persistă în artefacte, de la cuve de fermentare din chirpici uzate la alambicuri de cupru extravagante. Această celebrare fastuoasă a patrimoniului bourbonului va încânta deopotrivă pasionații de whisky, pasionații de istorie și iubitorii de artă.