Nexus-ul dintre alimente, energie și apă: O considerație pentru secolul XXI

Titlul original:

Food, Energy, and Water Nexus: A Consideration for the 21st Century

Conținutul cărții:

În această carte, sunt descrise problemele majore legate de importanța apei și energiei pentru securitatea alimentară în Statele Unite și India, reprezentând două extreme în ceea ce privește randamentul, eficiența irigațiilor și automatizarea. Sistemele agricole din aceste două țări se confruntă cu riscuri diferite în ceea ce privește schimbările climatice și rezistența sistemelor de a face față șocurilor. Unul poate avea un avantaj comparativ față de celălalt, dar ambele sunt susceptibile. Inovațiile în materie de irigații pentru producția de alimente și combustibil, îmbunătățirile în ceea ce privește eficiența utilizării azotului și a apei, precum și problemele sociologice rurale sunt discutate aici. De asemenea, analizăm unele dintre consecințele neintenționate ale agriculturii cu productivitate ridicată în ceea ce privește calitatea apelor de suprafață și subterane și impactul asupra serviciilor ecosistemice. În cele din urmă, prezentăm modalități de a avansa pentru a satisface cererea de alimente în următoarea jumătate de secol în ambele țări.

Deoarece se preconizează că populația mondială actuală de 7 miliarde de locuitori va ajunge sau va depăși 10 miliarde în următorii 40 de ani, va exista o cerere suplimentară semnificativă de alimente. O clasă de mijloc în creștere și preferința acesteia pentru un regim alimentar bazat pe carne cresc, de asemenea, cererea de hrană pentru animale. Această producție suplimentară de alimente și furaje necesită considerații speciale în ceea ce privește gestionarea apei și a energiei, pe lângă dezvoltarea de hibrizi de culturi adecvați pentru a rezista schimbărilor climatice viitoare și altor factori de mediu. De asemenea, vor fi necesare peisaje agricole rezistente pentru a rezista fluctuațiilor climatice, presiunilor exercitate de boli etc.

În timp ce țările cu venituri ridicate și multe țări cu venituri medii au realizat îmbunătățiri semnificative în ceea ce privește randamentul culturilor datorită irigațiilor sub presiune și automatizării sistemelor agricole, țările cu venituri reduse se luptă cu creșterea randamentului din cauza acestor limitări. Se preconizează că populația va crește mai mult în Africa subsahariană și în Orientul Mijlociu (țări cu venituri mici și medii), unde se preconizează că randamentul culturilor va fi scăzut.