Nickel City Chef:: Buffalo's Finest Chefs & Ingredients Book & DVD

Conținutul cărții:

Nickel City Chef este unic pentru Buffalo.

Niciun alt oraș nu găzduiește o provocare culinară cu bucătari locali și ingrediente locale în fața unei audiențe live. Profilurile bucătarilor, resursele de ingrediente locale și fotografiile uimitoare prezintă tot ce este mai bun din vestul statului New York.

Cel mai bun dintre toate, cartea include 32 de rețete, câte două din fiecare dintre cele 16 provocări prezentate, folosind ingrediente de proveniență locală, de la ciuperci shiitake la carne de porc crescută pe pășune. Această carte este atât de frumoasă încât veți dori două exemplare - unul pentru masa din bucătărie și altul pentru măsuța de cafea.