No Beard or Bowtie Required: Cocteiluri pentru pasionații de artizanat

Recenzii ale cititorilor

Cartea de cocktailuri analizată este lăudată pentru stilul său unic, umorul și abordarea cuprinzătoare a rețetelor de cocktailuri. Utilizatorii subliniază funcția sa dublă, atât ca ghid de rețete, cât și ca carte decorativă de cafea. Deși multe cocktailuri sunt delicioase și inovatoare, unele rețete necesită ingrediente greu de găsit, ceea ce poate fi o provocare pentru utilizatori.

⬤ Design și estetică remarcabile
⬤ prezentare plină de umor și stil
⬤ rețete de cocktailuri inovatoare și gustoase
⬤ introducere cuprinzătoare, în special pentru cocktailurile Tiki
⬤ instrucțiuni ușor de urmat
⬤ potrivit atât pentru utilizare practică, cât și ca obiect decorativ.

Multe rețete necesită ingrediente greu de găsit, în special în ultimele capitole; pot să nu fie practice pentru începători fără un bar bine aprovizionat.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

No Beard or Bowtie Required: Cocktails for the Craft-Curious

Conținutul cărții:

Nu este nevoie de barbă sau papion - Cocteiluri pentru cei curioși de meserie relatează cariera de preparator de băuturi a lui Tim Harnett, care a început ca un mixolog de casă în devenire care a evoluat într-un mixolog profesionist bine recunoscut. Pe parcurs, el a descoperit că o barbă îngrijită și un papion de mătase adecvat sunt trăsături utile pentru meserie. Dar a constatat, de asemenea, că oricine poate urma aceeași cale de învățare fără garderoba vestimentară.

Această carte compactează o mare cantitate de cunoștințe de barman într-un volum modest de 140 de pagini. Cuprinde instrumentele esențiale, abilitățile și băuturile spirtoase de care aveți nevoie pentru a face barmanie acasă. De asemenea, oferă aproape 90 de rețete de cocktailuri semnate de Harnett, cu fotografii uimitoare ale fiecărei băuturi. Cartea începe cu construcții de băuturi mai simple și riff-uri pe clasice care au marcat începutul carierei sale de barman. Citind mai departe, veți descoperi creații mai complexe dedicate anumitor băuturi spirtoase și genuri de cocktailuri precum tiki.

No Beard vă va ajuta să vă feriți de unele greșeli frecvente în prepararea barurilor acasă și, de asemenea, vă va învăța câteva rețete de sirop simplu și infuzie de băuturi spirtoase care oferă elementele de bază ale unor cocktailuri excelente. Desigur, conține și mai multe înjurături decât o carte obișnuită de cocktailuri. Dar, sincer, cine nu înjură?