No More Bull!: The Mad Cowboy Targets America's Worst Enemy: Our Diet

Recenzii ale cititorilor

Cartea, scrisă de Howard Lyman, un fost crescător de vite care militează pentru veganism, oferă o critică convingătoare și plină de umor a industriei cărnii și a practicilor de fermă industrială. Cartea combină anecdote personale, informații despre sănătate și sfaturi practice privind tranziția la o dietă vegană, împreună cu rețete de la bucătari pricepuți. Cartea este bine primită pentru conținutul său revelator și perspectiva unică, deși unele critici menționează lipsa de rigoare științifică și dependența mare de simplificare.

⬤ Perspectivă pătrunzătoare și personală din partea unui fost crescător de vite.
⬤ Stil de scriere captivant, cu umor și limbaj realist.
⬤ Informații revelatoare despre fermele industriale și impactul acestora asupra sănătății.
⬤ Sfaturi practice privind tranziția la un stil de viață vegan.
⬤ Rețete delicioase și variate oferite de bucătari cu experiență.
⬤ Încurajează o perspectivă pozitivă asupra veganismului, făcând stilul de viață să pară realizabil.

⬤ Unii cititori consideră că argumentele sunt prea simpliste și lipsite de dovezi științifice.
⬤ Cartea conține o parte semnificativă (aproximativ jumătate) dedicată rețetelor, pe care unii s-ar putea să nu le prefere.
⬤ Bazarea pe tactici de speriat și apeluri emoționale poate să nu convingă toți cititorii.
⬤ Există referiri la sarcasm pe care unii le pot considera deranjante.

(pe baza a 45 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

În 1996, când Howard Lyman a avertizat America, în cadrul emisiunii Oprah Winfrey Show, că boala vacii nebune va ajunge în America, crescătorii de vite jigniți l-au dat în judecată atât pe el, cât și pe Oprah. Nu numai că Lyman și Oprah au fost îndreptățiți în instanță, dar evenimentele au dovedit că multe dintre previziunile lui Lyman erau absolut corecte. Boala vacii nebune a ajuns în America, iar Lyman susține în mod convingător în cartea No More Bull! că problema va deveni din ce în ce mai mortală până când guvernul nostru nu se va ocupa serios de ea.

În Mad Cowboy, Lyman, un fermier de a patra generație din Montana devenit vegetarian și apoi vegan, a spus povestea transformării sale personale după ce o tumoare la coloana vertebrală, despre care crede că a fost cauzată de substanțe chimice agricole, aproape că l-a lăsat paralizat. În cartea No More Bull!, Lyman își folosește umorul, compasiunea, experiența de primă mână în agricultură și cunoașterea faptelor din domeniul sănătății pentru a susține că am putea profita cu toții de transformarea dietelor noastre. El argumentează puternic că Alzheimer este o altă boală legată de consumul de carne. Și explică faptul că friptura din farfuria dumneavoastră nu numai că vă poate distruge inima, dar de fapt nu oferă mai multă valoare nutritivă decât o gogoașă! Dacă ați fost derutat de afirmațiile concurente ale dietei Atkins, ale dietei South Beach și ale altor diete la modă, Gata cu prostiile! este cartea care vă va lămuri. Adevărul său pur și nevăzut este spus cu bun simț.

Lyman are un mesaj pentru mâncătorii de carne, vegetarieni și vegani - iar mesajul cărții Nu mai spune prostii! este că putem face cu toții mai bine pentru noi înșine și pentru planetă.