Noi perspective privind strategiile antimicrobiene ale biofilmelor

Titlul original:

New Insights on Biofilm Antimicrobial Strategies

Conținutul cărții:

În ultimele decenii, studiul biofilmelor microbiene a câștigat interes în rândul comunității științifice. Aceste comunități microbiene cuprind celule aderente la suprafețe care sunt înconjurate de o matrice exopolimerică autoprodusă care protejează celulele biofilmului împotriva diferitelor stresuri externe.

Biofilmele pot avea un impact negativ asupra diferitelor sectoare ale societății, și anume în agricultură, industria alimentară, sănătatea umană și veterinară. Ca o consecință a stării lor metabolice și a protecției matricei, celulele biofilmului sunt foarte greu de abordat cu antibiotice sau dezinfectanți chimici.

Datorită acestei probleme, au fost raportate progrese recente în dezvoltarea de alternative antibiotice sau strategii complementare pentru prevenirea sau controlul biofilmelor. Această carte include diferite strategii de prevenire a formării biofilmelor sau de control al dezvoltării biofilmelor și include articole de cercetare complete, recenzii, o comunicare și o perspectivă.