Nols Backcountry Cooking: Creapb

Recenzii ale cititorilor

Cartea este concepută pentru planificarea meselor în timpul călătoriilor scurte și este potrivită pentru studenți și entuziaști în aer liber. Acesta include informații valoroase de la NOLS și pune accentul pe nutriție pentru gătit în backcountry, dar unii recenzenți consideră că este lipsită de profunzime și varietate de rețete.

De neprețuit pentru planificarea călătoriilor scurte, perspective excelente privind nutriția și pregătirea meselor de la personalul cu experiență, dimensiune convenabilă pentru călătorie, promovează principiile „Leave No Trace”, bun pentru începători și oferă rețete simple și practice.

Considerat prea elementar pentru excursioniștii cu experiență, puține rețete, perceput mai mult ca un pamflet decât ca o carte substanțială, iar unii îl consideră evident sau nu suficient de cuprinzător.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

- Planificarea meselor pentru excursii scurte în aer liber (5 zile sau mai puțin) și grupuri mici (1-4 persoane) - 32 de rețete, inclusiv mic dejun, cină, băuturi, deserturi și gustări - Reduceți cheltuielile cu liofilizate și mâncați mai bine din punct de vedere nutrițional NOLS Backcountry Cooking oferă exemple de meniuri și sfaturi de ambalare pentru mese gustoase, gustări și băuturi care se prepară în timpul excursiilor scurte în sălbăticie.

Rețetele includ salată Tabouli, chifteluțe vegetariene, cafea Cowboy și prăjituri Eskimo fără coacere.