Notes from a Small Kitchen Island - „Vreau să mănânc fiecare rețetă din această carte” Nigella Lawson

Recenzii ale cititorilor

Notes from a Small Kitchen Island de Debora Robertson este un amestec încântător de eseuri captivante și rețete atrăgătoare care rezonează cu căldură și umor. Cititorii apreciază anecdotele personale din spatele rețetelor, făcând-o să se simtă mai mult ca o conversație cu un prieten decât o carte de bucate tipică. Cartea este plină de instrucțiuni clare și o varietate de feluri de mâncare care se adresează diferitelor ocazii și bucătării.

Stil de scriere ingenios și captivant, anecdote personale, rețete clare și ușor de urmat, varietate de bucătării reprezentate, fotografii frumoase, evocă căldură și farmec, rețetele sunt atât interesante, cât și realizabile.

Unii cititori o pot găsi mai mult anecdotică decât tradițional axată pe rețete, ceea ce ar putea fi un dezavantaj pentru cei care caută o carte de bucate strict instructivă.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Notes from a Small Kitchen Island - 'I want to eat every single recipe in this book' Nigella Lawson

Conținutul cărții:

Rețete și povestiri care celebrează bucuriile și ciudățeniile vieții domestice, scrise cu căldură și umor sincer

"Sunt atât de nerăbdătoare pentru această carte. Vreau să o citesc. Vreau să gătesc din ea." Nigella Lawson

În Notes from a Small Kitchen Island, scriitoarea de gastronomie Debora Robertson prezintă o diversitate fermecătoare de rețete care celebrează bucuriile căminului și amintirile pe care ni le facem în el, adunate de-a lungul anilor în timp ce gătea prin diverse bucătării care au intrat și au ieșit din viața ei.

De la rețete nostalgice amintite din copilărie, la cine turcești create accidental cu ingrediente de pe strada principală din Hackney; de la ospețe improvizate în căsuța ei franceză de vacanță la mâncare gătită pentru cei mai buni prieteni, rețetele Deborei încapsulează confortul și aventurile care pot fi găsite în viața de zi cu zi. Veți afla, de asemenea, cum să organizați o petrecere fără să vă pierdeți mințile și ce mănâncă cu adevărat scriitorii la prânz (mai ales pâine prăjită! ).

O cronică a vieții domestice, această carte cuprinde decenii de muncă de teren în teritoriul natural al autoarei: bucătăria ei.

Include măsuri metrice.