Noua mâncare mexicană făcută ușor

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate este lăudată pentru rețetele sale ușor de urmat, fotografiile frumoase și accesibilitatea pentru bucătari de toate nivelurile de experiență. Cu toate acestea, unii recenzenți consideră că anumitor rețete le lipsește autenticitatea și nu sunt reprezentări adevărate ale bucătăriei tradiționale New Mexican.

Rețete ușor de urmat, ilustrații frumoase, accesibile pentru începători, arome autentice New Mexican, experiențe personale pozitive și include pâine prăjită indiană și Navajo Tacos.

Unele rețete nu sunt considerate autentice, cu pretenții de a fi un „spin” pe feluri de mâncare tradiționale. Câțiva recenzenți au menționat că coperta cărții este șubredă și și-au exprimat dorința pentru mai multe rețete.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

New Mexican Food Made Easy

Conținutul cărții:

Îți place mâncarea New Mexican? Ce se întâmplă dacă nu există un loc convenabil pentru a vă satisface pofta de chile verde? New Mexican Food Made Easy este soluția ta Această carte de bucate demistifică rețetele tale preferate din sud-vest cu pași simpli, ușor de urmat și fotografii full-color.

Emily deconstruiește 56 de rețete clasice New Mexican care îți fac gura apă, astfel încât să ai o bază solidă de abilități de gătit pentru a te bucura o viață întreagă de mâncăruri delicioase din sud-vest; nu este nevoie de Abuela.