Nourish: Simple Recipes to Empower Your Body and Feed Your Soul: O carte de bucate pentru un stil de viață sănătos

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate a adunat laude copleșitoare pentru rețetele sale captivante, scrierea inspirațională și accentul pus pe alimentația curată. Cititorii apreciază frumusețea cărții, calitatea ingredientelor și lecțiile de viață împărtășite de autor, Giselle. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat că mai multe rețete sunt destul de simple, iar unele ingrediente pot fi dificil de procurat sau mai scumpe.

Frumos concepută cu fotografii de înaltă calitate, lecții de viață transformatoare, rețete delicioase și sănătoase, ușor de urmat, încurajează alimentația curată și gătitul conștient, potrivită pentru familii, mulți cititori au găsit rețetele satisfăcătoare și hrănitoare.

⬤ Unele rețete pot fi prea simple sau cunoscute, ceea ce le face mai puțin inovatoare
⬤ anumite ingrediente pot fi greu de găsit sau scumpe
⬤ câțiva timpi de gătit pot părea inexacți.

(pe baza a 108 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nourish: Simple Recipes to Empower Your Body and Feed Your Soul: A Healthy Lifestyle Cookbook

Conținutul cărții:

Modelul de renume mondial Gisele Bündchen prezintă 100 de rețete delicioase și accesibile, bazate pe ingrediente de zi cu zi. Cartea de bucate se concentrează pe începerea și menținerea unui stil de viață sănătos, găsind în același timp echilibru și intenție.

Modelul superstar și filantropul Gisele Bündchen crede că starea de bine începe cu mâncarea. Acasă, ea alege proteine slabe și sănătoase și legume bogate în nutrienți; ea crede, de asemenea, în alimentația flexibilă (seară de pizza cu copiii! ). Acest lucru înseamnă rețete fără gluten și care se bazează pe ingrediente hrănitoare pentru organism, precum făina de migdale, uleiul de avocado și curmalele.

În cartea sa de bucate, Gisele oferă îndrumări atente cu privire la modul de a crea o rutină plină de intenții pozitive, alimente hrănitoare și recunoștință pentru a susține un stil de viață sănătos. Prima parte a cărții de bucate îi ajută pe cititori să se adapteze la această nouă mentalitate și oferă îndrumări practice. Multe dintre rețete includ sugestii pentru asocieri ușoare și consistente, precum și sfaturi pentru a face mesele "prietenoase cu copiii".

- Fructe de zi cu zi: Smoothie Papaya-Almond; Acai Bowls; Înghețată de banane.

- Mic dejun + pâine: Pâine braziliană cu brânză (Pão de Queijo); Frittata vegetariană; Două feluri de lapte de cocos.

- Salate:Salată de friptură; Salată de sfeclă și rucola cu brânză de capră cu ierburi.

- Ciorbe: Ciorbă de strănut; Ciorbă Ramen cu legume.

- Legume de zi cu zi: Rulouri de vară cu sos de înmuiere cu ghimbir și caju; Seara de pizza; Wrap de pui cu pesto.

- Proteine preferate: Ribeye la grătar cu Chimichurri; Squash și năut la tigaie; Chifteluțe de pui.

- Crunches + Condimente: Caju de arțar cu harissa; Dressing Tamari în 3 feluri.

- Dulciuri: Batoane cu nuci pecan; plăcintă de vis cu banane; brioșe cu morcovi.

De la ruperea ciclurilor la jurnalizarea și stabilirea intențiilor, minimizarea risipei, planificarea meselor și pregătirea unor mese sănătoase pentru copiii dvs., Nourish este la fel de mult despre a trăi cu mindfulness ca și despre gătit.