Nu există cuptor în bucătăria lui Inang: o carte de bucate filipineză

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

there is no oven in Inang's kitchen: a Filipino cookbook

Conținutul cărții:

Această carte este o bună introducere în bucătăria filipineză tradițională, fără a folosi amestecuri și soluții.

Veți găsi, de asemenea, sfaturi și secrete culinare împărtășite cu generozitate de Inang. Rețete ușor de gătit cu ingrediente care sunt deja disponibile în propria bucătărie.

Afirmațiile "nu există cuptor în bucătăria lui Inang" și "nu există carne de porc în bucătăria lui Inang" sunt ambele adevărate. Așadar, aceasta este și o carte de bucate fără porc. Autorii - Francis și Magida - sunt frați împreună cu alte trei persoane.

În ciuda distanței (Francis locuiește în Filipine, iar Magida în Arabia Saudită), ei rămân apropiați prin dragoste, încredere și interdependență, care sunt udate de o prietenie profundă și de o comunicare constantă. Unele dintre e-mailurile și apelurile lor telefonice sunt despre rețete - mai ales despre cele ale lui Inang.