Nut Job: Cum mi-am înfrânt alergiile alimentare pentru a prospera

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o relatare personală și inspirațională a călătoriei Soniei Hunt prin traiul cu alergiile alimentare. Ea oferă speranță, sfaturi practice și un cadru pentru gestionarea alergiilor. Mulți cititori au găsit-o transformatoare și aplicabilă, indiferent de experiențele lor personale cu alergiile alimentare.

⬤ Povești personale inspiraționale și înălțătoare.
⬤ Oferă sfaturi practice și instrumente pentru gestionarea alergiilor alimentare.
⬤ Scris într-un stil atrăgător, relatabil, care menține interesul cititorilor.
⬤ Împuternicește cititorii să se ocupe de sănătatea lor și să creeze sisteme de sprijin.
⬤ Aplicabil atât pentru persoanele cu alergii alimentare, cât și pentru cele fără alergii, sporind înțelegerea și empatia.

Unii cititori o pot considera prea personală sau specifică experiențelor Soniei, ceea ce ar putea să nu rezoneze cu toată lumea. Câteva recenzii au menționat că, deși poveștile sunt convingătoare, acestea ar putea fi, de asemenea, copleșitoare sau intense uneori.

(pe baza a 65 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nut Job: How I Crushed My Food Allergies To Thrive

Conținutul cărții:

Este timpul să ne trezim la faptul că mâncarea din Statele Unite ne omoară.

La fiecare trei minute, o reacție de alergie alimentară trimite pe cineva la camera de urgență. În fiecare an, în Statele Unite, 200 000 de persoane au nevoie de îngrijiri medicale de urgență pentru reacții alergice la alimente. Aproximativ 90% din reacțiile alergice alimentare apar din cauza unuia dintre cele opt alimente comune în SUA, numite "The Big 8". Aceste alimente includ laptele, ouăle, arahidele, nucile, peștele, crustaceele, grâul și soia. În timp ce 1 din 10 adulți are o alergie alimentară, aproape de două ori mai mulți adulți cred că sunt alergici la alimente, în timp ce simptomele lor pot sugera intoleranță alimentară sau alte afecțiuni legate de alimente. Rezultatul net: alergiile alimentare sunt în creștere într-un ritm alarmant și nu au încă un leac în prezent.

Sunt unul dintre cei peste 32 de milioane de americani care suferă de alergii alimentare, alergii de mediu și astm severe - trifecta - de la vârsta de trei ani. Ca indian-american de primă generație, părinții mei imigranți nu auziseră niciodată cuvintele "alergie alimentară" și s-au chinuit să găsească resurse pentru a mă ajuta să supraviețuiesc. În parteneriat cu medicii mei occidentali, întreaga mea viață a fost concentrată pe un singur lucru: să mă asigur că organismul meu poate rezista unui alt atac. Deoarece medicina occidentală nu există niciun leac pentru alergiile alimentare, timp de patru decenii am devenit un subiect de testare și am fost împuns și înțepat pentru a determina cel mai bun mod de a-mi gestiona alergiile, oprindu-mă adesea de la mâncare doar pentru a mă asigura că nu mă îmbolnăvesc. Din păcate, viața mea nu a fost lipsită de incidente, deoarece am ajuns de sute de ori în camera de urgență din cauza alergiilor mele alimentare și de 4 ori pe patul de moarte din cauza anafilaxiei.

În 2008, după ce m-am trezit aproape moartă pe masa camerei de urgență pentru a patra oară, am știut că ar putea fi ultima șansă pe care o voi avea de a găsi o altă cale. Acest eveniment traumatizant a făcut evident faptul că am atins oficial fundul sacului. Simțeam că fac totul greșit. Am simțit că făceam viața greșit. În acea perioadă, am făcut un pact: I-am șoptit Universului că, dacă îmi va permite să supraviețuiesc în acea zi, voi schimba totul.

Cu un foc aprins în sfârșit în sufletul meu, mi-am disecat complet și mi-am revizuit viața. Pe parcursul unei călătorii de zece ani, m-am dedicat înțelegerii cauzei profunde a celor peste 32 de alergii alimentare ale mele și am creat programul Three to Be(TM), un program holistic de vindecare pe care l-am cercetat și dezvoltat exhaustiv și prin care mi-am eliminat alergiile alimentare, mi-am recăpătat sănătatea și mi-am transformat viața. Trei pentru a fi (TM) ghidează oamenii cu alergii alimentare și restricții alimentare să fie sănătoși, să fie în siguranță + să fie bine (TM) pentru a prospera, care este mantra mea.

În prima mea carte, NUT JOB: How I Crushed My Food Allergies To Thrive, vă invit în călătoria mea pentru a deveni fără alergii alimentare și împărtășesc drumul lung și anevoios spre eliminarea alergiilor mele alimentare și prosperarea în sănătate și în viață.