Nutraceutice în creșterea animalelor și a păsărilor de curte

Titlul original:

Nutraceuticals in Livestock and Poultry

Conținutul cărții:

În prezent, nutraceuticele au fost recunoscute ca fiind orice produs natural, aliment sau supliment alimentar care oferă beneficii medicale sau de sănătate, inclusiv prevenirea bolilor. Ținând cont de aceste aspecte, cartea abordează diferite tipuri de nutraceutice utilizate în zootehnie și avicultură, rolul lor, modul de aplicare, avantajele și dezavantajele, dacă există.

În 1, conceptele de hrănire cu nutraceutice au fost discutate și clasificate în mai multe grupe. În 2 se prezintă hrănirea cu antibiotice a păsărilor de curte și a speciilor de animale și modul în care acestea au fost înlocuite treptat cu diferiți aditivi furajeri numiți preferențial nutraceutice.

De la 3 la 8 se tratează diferite produse nutraceutice care se administrează adesea păsărilor de curte și animalelor, cum ar fi probioticele, prebioticele, enzimele, acizii organici, acizii grași și fitobioticele. În aceste secțiuni sunt prezentați și clasificați agenții nutraceutici corespunzători, iar apoi se prezintă o discuție detaliată privind eficacitatea lor ca ingredient furajer, modul de acțiune, rata specifică de includere în alimentație.