Nutraceuticals: Sources, Processing Methods, Properties, and Applications
Produse nutraceutice: Surse, metode de prelucrare, proprietăți și aplicații explorează impactul compușilor nutraceutici asupra sănătății umane și principalele lor contribuții farmacologice.
Împărțită în trei părți, această carte abordează producția de nutraceutice, aplicațiile pentru prevenirea și tratarea bolilor și tendințele actuale, în special rolul nutraceuticelor în cosmeceutică și agricultură. Cu contribuții din partea cercetătorilor cu experiență în domeniul nutraceutic și scrisă pentru cercetătorii în nutriție, oamenii de știință din domeniul alimentar, farmacologi și cei care cercetează și studiază domenii conexe, Nutraceuticals: Surse, metode de prelucrare, proprietăți și aplicații va fi o resursă binevenită pentru toți cei care doresc să înțeleagă mai multe despre utilizarea nutraceuticelor în industria lor.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)