O carte de rețete pentru familia indiană: Peste 100 de rețete tradiționale

Recenzii ale cititorilor

În general, această carte de bucate este foarte apreciată pentru rețetele sale indiene accesibile și autentice care permit cititorilor să recreeze cu ușurință mâncăruri indiene gătite acasă. Mulți recenzenți îi apreciază simplitatea, directețea și capacitatea de a oferi rezultate delicioase fără a necesita tehnici complexe sau ingrediente greu de găsit. Există unele critici referitoare la lipsa ilustrațiilor și dezamăgirea față de schimbarea titlului.

Rețete ușor de urmat și bine structurate pentru bucătarii casnici.

Demistifică tehnicile de gătit indiene, făcându-le accesibile pentru începători.

(pe baza a 405 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

An Indian Family Recipe Book: Over 100 Traditional Recipes

Conținutul cărții:

Rețetele lui Laxmi Khurana au fost transmise din generație în generație și admirate de familia și prietenii ei. Aici, în cartea sa clasică de bucate cu curry, ea le pune la dispoziția tuturor, astfel încât să puteți recrea mâncăruri indiene autentice pentru toată familia - de la aperitive la raitas, de la chutney-uri și murături la dulciuri, precum și curry-urile mereu populare - toate cu minimum de agitație și maximum de satisfacție că acesta este un lucru real.

Rețete pentru mâncăruri tradiționale „de familie”, care nu se servesc în mod normal în restaurantele indiene.

Utilizează ingrediente și condimente care sunt disponibile pe scară largă.

Mâncăruri simple, economice, pe care oricine le poate prepara.

Câteva recenzii ale cititorilor:

'Rețetele sunt foarte simple și clare de urmat. Ele produc cel mai bun curry pe care l-am făcut vreodată. Toate ingredientele pot fi găsite cu ușurință în orice supermarket.”.

'Nu vă cere să pregătiți în prealabil 6 sosuri de bază. Doar luați cartea și gătiți.”.

„Gătit bun, cinstit și ușor, de zi cu zi, pentru cei dintre noi dependenți de mâncarea indiană.”.