O căutare de ghidare dietetică în Etiopia. De la cercetarea calitativă la o propunere de orientări

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

A Quest for Dietary Guidance in Ethiopia. From Qualitative Research to a Guidelines Proposal

Conținutul cărții:

Teza de masterat din anul 2017 la disciplina Biologie - Boli, Sănătate, Nutriție, nota: 3. 95, Universitatea Bahir Dar (Bahirdar Institute of Technology), cursul: Nutriție umană aplicată, limba: română: Engleză, rezumat: Orientările dietetice corect concepute și bazate pe dovezi facilitează adoptarea de către oameni a unor modele de alimentație și de stil de viață sănătoase care le-ar promova sănătatea generală și le-ar reduce riscul de a dobândi boli cronice legate de alimentație (DRCD).

Cu toate acestea, Etiopia nu dispune în prezent de acest instrument important de sănătate publică. Acest studiu urmărește să propună recomandări cheie privind alimentația și activitatea fizică prin solicitarea perspectivelor experților și revizuirea critică a documentelor relevante. Un studiu calitativ a fost efectuat în orașul Addis Abeba în rândul informatorilor cheie.

Experții din opt organizații și instituții interesate de problemele de nutriție și sănătate au fost selectați în mod intenționat.

Folosind un ghid tematic, datele au fost generate prin interviuri față în față în profunzime cu 10 experți. Interviurile au fost înregistrate audio, transcrise și a fost efectuată o analiză tematică.

Pentru a completa interviul cu informatorii-cheie, au fost efectuate analize ale documentelor selectate la nivel mondial, precum și național, iar datele generate de acestea au fost rezumate. Alimentația și sănătatea sunt strâns legate, iar deficiențele nutritive, bolile cronice legate de alimentație, precum și factorii de risc ai acestora sunt foarte răspândite, în timp ce securitatea alimentară rămâne o preocupare. În Etiopia, cunoștințele despre alimentație și nutriție sunt considerate scăzute.

La nivel mondial, aproximativ o treime din țări (cinci în Africa) au orientări dietetice, ale căror mesaje principale sunt destul de similare. Conștiente de situația existentă, unele documente strategice naționale și experții intervievați sunt în favoarea introducerii unor orientări dietetice. Obiceiurile alimentare și stilurile de viață ale populației nu sunt optime și trebuie îmbunătățite în timp util prin eforturi multisectoriale care includ informații și educație nutrițională, bazate pe orientări dietetice adecvate.