O ceașcă de Aloha: Epopeea cafelei Kona

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire aprofundată asupra istoriei și luptelor fermierilor de cafea Kona, îmbinând anecdotele personale cu istoria socială mai largă, rezultând o înțelegere mai bogată a acestei cafele venerate și a semnificației sale.

⬤ Bine scrisă, cu detalii pătrunzătoare
⬤ oferă o istorie profundă a cafelei Kona și a vieții fermierilor săi
⬤ include fotografii interesante
⬤ suficient de scurtă pentru majoritatea cititorilor
⬤ rezonează cu cei interesați de istoria socială și culturală.

Unii cititori ar putea găsi nivelul de detaliu dificil sau copleșitor uneori; cartea ar putea să nu fie pe placul celor care caută un ghid mai turistic sau de suprafață al plantațiilor de cafea.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Cup of Aloha: The Kona Coffee Epic

Conținutul cărții:

Kona este una dintre cele mai bune cafele din lume.

Cu toate acestea, având în vedere că este cultivată la scară mică în ferme familiale, a fost deosebit de sensibilă la fluctuațiile de preț și la excesele de pe piață. A Cup of Aloha este un portret sincer al fermierilor, morarilor, proprietarilor de terenuri, comercianților și muncitorilor care au luptat pentru a se menține pe ei înșiși și industria lor în viață.

Autorul urmărește istoria cafelei în Hawaii - de la sosirea ei în 1828 până la poziția Kona pe piața extrem de competitivă a cafelei speciale de astăzi. Prin utilizarea de către autor a interviurilor de istorie orală, cititorii vor experimenta viața de zi cu zi la o fermă de cafea și provocările, naturale și provocate de om, care au inspirat inovații și adaptări la viața agricolă, economică și socială din Kona Coffee Belt.