O colecție de chitanțe în bucătărie, medicină și chirurgie. Partea a II-a. Conține, de asemenea, un număr mare de rețete excelente pentru păstrarea și conservarea

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

A Collection of Receipts in Cookery, Physick and Surgery. Part II. Containing Likewise a Great Number of Excellent Receipts for Preserving and Conserv

Conținutul cărții:

Secolul al XVIII-lea a fost o bogăție de cunoștințe, de explorări, de tehnologie în creștere rapidă și de extindere a înregistrărilor, posibilă datorită progreselor făcute de presa tipografică. În determinarea sa de a păstra secolul revoluției, Gale a inițiat o revoluție proprie: digitalizarea de proporții epice pentru a păstra aceste lucrări neprețuite în cea mai mare arhivă de acest gen.

Acum, pentru prima dată, aceste copii digitale de înaltă calitate ale manuscriselor originale din secolul al XVIII-lea sunt disponibile în format tipărit, ceea ce le face extrem de accesibile bibliotecilor, studenților de la licență și cercetătorilor independenți. Teoria și practica medicală din anii 1700 s-au dezvoltat rapid, așa cum reiese din această colecție vastă, care include descrieri ale bolilor, ale afecțiunilor și tratamentelor acestora. Cărți despre știință și tehnologie, agricultură, tehnologie militară, filozofie naturală, chiar și cărți de bucate, toate sunt cuprinse aici.

++++ Datele de mai jos au fost compilate din diverse câmpuri de identificare din fișa bibliografică a acestui titlu. Aceste date sunt furnizate ca un instrument suplimentar pentru a ajuta la asigurarea identificării ediției: ++++ British Library T14141490 Compilată de Mary Kettilby.

În: "A collection of above three hundred receipts in cookery, physick, and surgery", ediția a 2-a, Londra, 1719. Londra: tipărită pentru Richard Wilkin, 1719.

86, 8p. 8.