O infuzie bogată și tentantă: o istorie a modului în care cafeaua a conectat lumea

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

A Rich and Tantalizing Brew: A History of How Coffee Connected the World

Conținutul cărții:

Istoria cafelei este mult mai mult decât povestea unui bun de lux - este o lentilă prin care se pot lua în considerare diverse aspecte ale istoriei mondiale, de la alimente și obiceiuri alimentare la religie și economie și dinamici socioculturale.

A Rich and Tantalizing Brew urmărește istoria cafelei, de la cultivarea și prepararea ei, mai întâi ca o plăcere privată în munții Etiopiei și Yemenului, până la apariția ei ca un produs public căutat, servit în cafenele, mai întâi în lumea musulmană, apoi traversând Mediterana spre Italia, spre alte părți ale Europei și, în cele din urmă, spre India și America. În fiecare dintre aceste opriri, băutura a adunat pasionați înfocați și critici vocali, remodelând în același timp modelele de socializare.

Pornind de la tonul conversațional al discuțiilor purtate adesea la o ceașcă aburindă, A Rich and Tantalizing Brew oferă o privire critică și amuzantă asupra modului în care această băutură amară, cu puțin ajutor din partea gusturilor care au călătorit cu ea - ciocolată, ceai și zahăr - a conectat oamenii între ei atât în interiorul, cât și în afara cercurilor lor tipice, inspirând un nou context pentru împărtășirea știrilor, conducerea afacerilor și chiar plănuirea revoluției.