O întoarcere îndrăzneață la a da doi bani: O fermă, șase generații și viitorul alimentației

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Bold Return to Giving a Damn” de Will Harris prezintă o relatare captivantă și informativă a călătoriei sale în agricultura regenerativă. Prin anecdote personale și perspective asupra agriculturii industriale, Harris pledează pentru practici alimentare etice și durabile, inspirând cititorii să își regândească sursele de hrană și să sprijine comunitățile agricole locale.

Numeroși cititori laudă cartea pentru conținutul pătrunzător și provocator, pentru stilul captivant de scriere și pentru abordarea sinceră a autorului de a discuta atât provocările, cât și beneficiile agriculturii regenerative. Cartea este considerată o lectură esențială pentru toți cei preocupați de mediu, sănătate și practici durabile. Cartea este descrisă ca fiind informativă, plină de speranță și încurajatoare, cu sugestii practice pentru un consum alimentar mai responsabil.

Unele recenzii au menționat că experiența autorului ar putea să nu fie atractivă pentru cei din afara domeniului agricol și că cititorii care nu sunt familiarizați cu agricultura ar putea găsi unele concepte dificile. Câțiva recenzenți au sugerat că, deși cartea este excelentă, s-ar putea să nu se încadreze în genul preferat al tuturor.

(pe baza a 53 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Bold Return to Giving a Damn: One Farm, Six Generations, and the Future of Food

Conținutul cărții:

"Dacă aș avea o singură dorință ar fi ca fiecare mâncător din America să citească această carte." --Ruth Reichl.

De la un pionier al mișcării agriculturii regenerative, o carte de memorii și un-manifest despre cum să pariezi pe un viitor mai bun pentru mâncarea, animalele, pământul, comunitățile locale și clima noastră

Crescut ca fermier din a patra generație, când Will Harris a moștenit White Oak Pastures era un cowboy cu normă întreagă, care folosea toate instrumentele oferite de sistem - substanțe chimice, antibiotice, steroizi și altele. Strămoșii săi construiseră o mașinărie extrem de profitabilă, condusă în mod convențional, dar cu timpul s-a dezgustat de excesul, cruzimea și devastarea orașelor mici pe care le presupunea acest sistem. Așa că a pariat pe un alt mod de a face lucrurile. Una care să lucreze cu natura, nu împotriva ei, și care să reducă distanța tot mai mare dintre consumatori și alimentele lor. Înarmat cu tenacitate, convingere și o toleranță exagerată la risc, Harris și-a numit abordarea "tradițională radicală" și a devenit pionierul agriculturii regenerative cu mult înainte ca această expresie să existe.

În același timp, un memoriu intim, multigenerațional și un microcosmos al agriculturii americane în general, A BOLD RETURN TO GIVING A DAMN oferă o cale de întoarcere la producerea alimentelor în mod corect. Într-o perioadă în care lanțurile de aprovizionare cu alimente sunt tensionate, catastrofele provocate de climă fac ravagii în ceea ce privește recoltele, iar preocupările legate de cine deține terenurile agricole din America sunt mai presante ca niciodată, Will Harris ne îndeamnă să ne gândim de unde provine cu adevărat mâncarea pe care o consumăm și să ne reconectăm cu locurile și oamenii care cresc ceea ce mâncăm în fiecare zi. Cu o narațiune pătrunzătoare, o doză bună de ireverență și o dorință neînfricată de a spune adevărul puterii, Harris ne arată de ce nu a fost niciodată mai important decât acum să ne cunoaștem fermierul.

Prezentat în Food and Country regizat de Laura Gabbert și Ruth Reichl.