O țară a laptelui și a untului: Cum au creat elitele industria lactatelor daneză modernă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

A Land of Milk and Butter: How Elites Created the Modern Danish Dairy Industry

Conținutul cărții:

Cum și de ce Danemarca are astăzi una dintre cele mai bogate, mai egale și mai fericite societăți din lume? Istoricii au subliniat adesea evoluțiile de la sfârșitul secolului al XIX-lea, când micii țărani au lucrat împreună prin intermediul cooperativelor agricole, ale căror exporturi de unt și slănină au câștigat rapid o poziție puternică pe piața britanică.

Cartea de față prezintă o reformulare radicală a acestei povești, plasând în centrul atenției elitele funciare (în mare parte germanofone) și nu țărănimea daneză. După ce au achiziționat proprietăți în Danemarca, aceste elite au importat și au adaptat noi practici din afara regatului, demarând astfel un program ambițios de reformă agricolă și declanșând un lanț de evenimente care a condus în cele din urmă la apariția celebrelor cooperative țărănești daneze în 1882.

A Land of Milk and Butter prezintă o nouă interpretare a originii acestor cooperative, cu implicații uimitoare pentru țările în curs de dezvoltare de astăzi.