Olive Oil Baking: Rețete sănătoase pentru inimă care cresc colesterolul bun și reduc grăsimile saturate

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „Olive Oil Baking” de Lisa A. Sheldon evidențiază un amestec de feedback pozitiv cu privire la rețetele sănătoase și delicioase, alături de unele critici referitoare la lipsa informațiilor nutriționale și la problemele de tipărire. Mulți recenzenți laudă cartea pentru capacitatea sa de a crea deserturi gustoase fără grăsimile tradiționale, în timp ce câțiva au considerat nesatisfăcătoare utilizarea uleiului de măsline în coacere.

⬤ Rețete sănătoase și delicioase, dintre care multe sunt plăcute mulțimii
⬤ rețetele dau rezultate bune
⬤ ajută la reducerea grăsimilor saturate
⬤ sfaturi interesante și istorie despre uleiul de măsline
⬤ plăcută pentru familii și diete speciale
⬤ eficientă în înlocuirea untului cu ulei de măsline
⬤ diverși recenzenți raportează rezultate pozitive cu produsele de patiserie.

⬤ Unele rețete pot avea un gust gras pentru anumiți utilizatori
⬤ lipsesc informațiile nutriționale pentru consumatorii preocupați de sănătate
⬤ erori de tipărire în unele exemplare
⬤ lipsește atractivitatea vizuală, fără imagini
⬤ câteva plângeri cu privire la dimensiunea rețetelor, având în vedere porțiile de familie
⬤ un recenzent a raportat pierderea cărții în timpul transportului.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Olive Oil Baking: Heart-Healthy Recipes That Increase Good Cholesterol and Reduce Saturated Fats

Conținutul cărții:

Accentul din Olive Oil Baking"" este pus pe motivele și modalitățile de înlocuire a uleiului de măsline și a altor uleiuri și grăsimi sănătoase în deserturile și delicatesele preferate care folosesc de obicei margarină și/sau unt.

Aceste rețete introduc, de asemenea, alte modificări și opțiuni simple care le fac mai sănătoase decât rețetele tradiționale și produsele de panificație cumpărate din magazine. În fiecare caz, aceste modificări păstrează sau îmbunătățesc gusturile, mirosurile și texturile familiare pe care le-am ajuns să le așteptăm de la bucătăria unui brutar."".