Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Man with a Pan” este o colecție de povești și rețete de la diverși autori și bucătari de sex masculin care își împărtășesc experiențele de gătit pentru familiile lor. În timp ce mulți cititori apreciază povestirile pline de umor și emoționante care însoțesc rețetele, există sentimente contradictorii cu privire la conținut, unii considerând poveștile repetitive și nu suficient de pătrunzătoare. Cartea servește ca o celebrare a bărbaților în bucătărie și încurajează responsabilitățile comune de gătit, dar unele recenzii își exprimă dezamăgirea față de cantitatea de rețete furnizate și de înclinațiile politice ale autorilor.
Avantaje:⬤ Anecdote captivante și pline de umor despre gătit și paternitate.
⬤ Varietate bună de rețete, povestiri bine prezentate.
⬤ Povești inspiratoare care prezintă bărbații care își asumă rolul de bucătari în familie.
⬤ Stil confortabil, conversațional, atrăgător pentru cititori.
⬤ Idee grozavă de cadou, în special pentru Ziua Tatălui.
Dezavantaje:⬤ Unele povestiri sunt repetitive și nu au o tematică foarte diversă.
⬤ Potrivit unor cititori, nu se pune suficient accent pe rețete.
⬤ Unele eseuri au fost prost scrise sau plictisitoare pentru anumiți recenzenți.
⬤ Prejudecăți politice percepute în selectarea colaboratorilor.
⬤ Reacții mixte cu privire la faptul dacă bărbații ar trebui lăudați pentru că gătesc acasă.
(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Man with a Pan: Culinary Adventures of Fathers Who Cook for Their Families
Conținutul cărții:
Uite cine pregătește cina! Douăzeci și unu dintre scriitorii și bucătarii noștri preferați expun bucuriile - și pericolele - de a-și hrăni familiile.
Copiii lui Mario Batali înghit ficat de rață de mare și foie gras. Fiica cea mică a lui Peter Kaminsky nu vrea să mănânce absolut nimic. Mark Bittman dezvăluie cele patru etape ale învățării gătitului. Stephen King oferă sfaturi despre ce să gătești atunci când nu ai chef să gătești. Iar Jim Harrison arată cum mâncarea și vinul bun sunt mai bune decât mașinile și casele scumpe.
Această carte îi celebrează pe cei care trudesc în spatele aragazului, încercând să hrănească și să mulțumească. Poveștile lor sunt însoțite de mai mult de șaizeci de rețete de familie testate, sfaturi pentru economisirea timpului și recomandări de cărți de bucate, precum și de desene animate New Yorker. În plus, există interviuri cu eroi ai bucătăriei casnice din întreaga Americă - un pompier din Brooklyn, un antrenor de fotbal din Atlanta și un trader de obligațiuni din Los Angeles, printre alții.
Ceea ce reiese este o carte nu doar despre mâncare, ci și despre familiile noastre în schimbare. Ea oferă o nouă comunitate oricărui bărbat care poartă cu mândrie un șorț și inspirație pentru cei care încă nu au luat spatula în mână.
