One-Pot Wonders: Rețetele lui James Barber pentru uscat și mare

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „Gourmet Stealth Cookery” prezintă un amestec de aprecieri și critici. Mulți utilizatori apreciază simplitatea, umorul și caracterul practic al rețetelor, în special pentru gătit în bucătării mici sau pe bărci. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat rețetele prea elementare și nepotrivite pentru așteptările lor culinare.

Ton umoristic, rețete simple și practice, excelente pentru bucătăriile mici, potrivite pentru gătit pe bărci, ușor de urmat, mâncăruri gustoase, îmbunătățește gătitul cu ingrediente de bază.

Unele rețete sunt prea simple, varietate limitată de rețete, dependență de ingrediente simple și comune, dezamăgire în rândul unor utilizatori care se așteptau la opțiuni mai sofisticate.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

One-Pot Wonders: James Barber's Recipes for Land and Sea

Conținutul cărții:

James Barber - care a fost cel mai faimos bucătar de televiziune din Canada și autor a peste paisprezece cărți de bucate de succes - a scris One-Pot Wonders pentru oamenii care sunt uzi și reci și vor să ia cina în grabă. De-a lungul anilor, Barber a pregătit mese în timp ce călătorea pe nave de croazieră cu plută, iahturi și chiar pe o barcă Davidson, așa că a cunoscut pe propria piele provocările de a găti pe ocean într-o bucătărie mică - sau inexistentă.

One-Pot Wonders face bucătăria gourmet accesibilă bucătarului obișnuit, prezentând peste o sută de rețete simple pentru supe și salate delicioase, mic dejunuri consistente, deserturi delicioase și preparate principale rafinate care pot fi servite la prânz sau la cină. Fiecare fel de mâncare este ușor și rapid de preparat, folosește ingrediente ușor de găsit și doar câteva instrumente de bucătărie esențiale.

Există, de asemenea, sfaturi despre cum să vă aprovizionați bucătăria și multe sugestii de înlocuire a rețetelor și variații pentru a face față la diminuarea proviziilor - un eveniment comun la sfârșitul unei călătorii lungi. De la Fancy Oyster Stew la Banana Omelette la Chicken Biryani sau Asian Almost Risotto, aceste rețete vă vor ridica moralul și vă vor menține pe linia de plutire Așa că urcați la bord: lăsați pasiunea lui James Barber pentru mâncarea bună să vă inspire să vă bucurați de o masă bună după o zi lungă pe apă.