Orașul este grădina Chapbooks

Titlul original:

Town Is the Garden Chapbooks

Conținutul cărții:

Texte critice, rețete și poezii dintr-un proiect creativ de cultivare a alimentelor în Scoția. „Orașul este grădina” a fost un proiect comunitar creativ de cultivare a alimentelor pe o perioadă de trei ani, derulat de Deveron Projects, o organizație artistică implicată social din nord-estul Scoției.

Proiectul și-a propus să exploreze modul în care un oraș agricol rural și-ar putea regândi relația cu alimentele și cultivarea acestora într-o epocă de conștientizare crescândă a urgenței climatice și ecologice. Mâncarea devine o lentilă prin care se investighează dihotomiile care au condus la catastrofele ecologice actuale.

Printr-o investigație colectivă a proceselor de învățare și împărtășire a abilităților legate de cultivarea alimentelor, proiectul a explorat modul în care o comunitate poate acorda o mai mare atenție împletirii dintre lumea umană și cea non-umană. Acest set de șase caiete provocatoare surprinde programul divers de învățare creativă dezvoltat în cadrul proiectului.