Originile și evoluția domesticirii porcului în Italia: Un studiu regional și diacronic al practicilor de creștere

Titlul original:

The Origins and Evolution of Pig Domestication in Italy: A regional and diachronic study of husbandry practices

Conținutul cărții:

Domesticarea mistrețului și apariția porcului domestic reprezintă un aspect fundamental al neoliticului și un moment-cheie în istoria omenirii.

Această carte reprezintă cel mai cuprinzător studiu zooarheologic realizat până în prezent cu privire la originile și evoluția domesticirii porcului în peninsula italiană, la o scară regională largă și dintr-o perspectivă diacronică. Unele dintre întrebările arheologice cheie abordate se referă la cum și când a început procesul de domesticire a porcului în Italia, cum a evoluat și cum se compară cu scenariile mai largi din Europa și Orientul Mijlociu.

Prin colectarea, în principal, a datelor biometrice din mai multe situri preistorice italiene, această carte explorează schimbările în gestionarea porcilor de-a lungul timpului, din Paleoliticul superior până în epoca bronzului. Rezultatele sunt articulate atât cu schimbările istorice din societățile italiene, cât și cu dovezi din alte zone, pentru a obține o înțelegere cuprinzătoare a domesticirii.