Otrava altei persoane: O istorie a alergiilor alimentare

Recenzii ale cititorilor

Otrava altei persoane este o explorare istorică a alergiilor alimentare și a evoluției înțelegerii acestei afecțiuni în medicină. Cartea discută diviziunea dintre diferitele școli de gândire ale alergologilor, dar nu oferă răspunsuri practice pentru cei care caută tratament.

Cartea este clară și concisă în narațiunea sa istorică, atrăgătoare pentru fanii istoriei științei. Ea oferă informații utile despre evoluția alergiei alimentare ca știință medicală.

Nu este captivantă și are un flux plictisitor din cauza menționării frecvente a numelor și a jargonului tehnic. Cartea suferă de editare slabă în ceea ce privește gramatica și ortografia. În plus, nu oferă îndrumări practice pentru abordarea alergiilor alimentare, la care s-ar putea aștepta unii cititori.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Another Person's Poison: A History of Food Allergy

Conținutul cărții:

Pentru unii, alergiile alimentare par a fi strigăte inventate pentru atenție. Pentru alții, ele reprezintă o amenințare periculoasă pentru sănătate. Alergiile alimentare sunt legate de atât de multe preocupări personale și ideologice încât este dificil să se determine ce este medical și ce este mit.

Another Person's Poison analizează factorii politici, economici, culturali și de sănătate reală ai unui fenomen care domină interacțiunile noastre cu ceilalți și înțelegerea noastră despre noi înșine. În cea mai mare parte a secolului al XX-lea, alergiile alimentare au fost considerate un moft sau o știință de doi bani. În timp ce mulți medici și clinicieni susțineau că anumite alimente pot cauza o serie de probleme cronice, de la astm și eczeme la migrene și hiperactivitate, alții credeau că alergiile sunt psihosomatice.

Această carte urmărește traiectoria acestei dezbateri și efectele sale asupra politicii de sănătate publică și asupra producției, fabricării și consumului de alimente. Ratele în creștere ale alergiilor sunt pur și simplu rezultatul unui lobby eficient și al unei industrii în plină expansiune, construită pe autodiagnosticare și remedii costisitoare? Sau medicii ar trebui să devină mai flexibili în abordarea alergiilor alimentare și mai atenți în diagnosticarea acestora? Explorând problema din perspective științifice, politice, economice, sociale și centrate pe pacient, această carte este prima care se angajează pe deplin în istoria unei afecțiuni moderne majore, iluminând relația tulbure a societății cu alimentele, boala, natura și crearea cunoașterii medicale.