Out of the Jar: Băuturi spirtoase și lichioruri artizanale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Out of the Jar: Artisan Spirits and Liqueurs

Conținutul cărții:

Băuturi spirtoase artizanale creative: Această carte prezintă o prezentare inspirată a celor mai bune distilerii din întreaga lume. Gin din Berlin, whisky de la cea mai veche distilerie din New York, lichioruri pe bază de plante de la poalele munților Chiemgau: Out of the Jar prezintă o gamă largă de băuturi spirtoase de la mici producători și distilerii private care realizează produse regionale folosind ingrediente de primă calitate.

Revoluția experimentată în ultimii ani în domeniul cafelei, pâinii și berii artizanale influențează și producția de băuturi spirtoase. Cunoscătorii exigenți caută acea picătură specială produsă de producători artizanali în loturi limitate. Este o rebeliune împotriva uniformității gamei standard de produse, precum și o expresie a creativității, inovației și bucuriei unei băuturi bune.

Out of the Jar oferă o selecție a celor mai bune și mai neobișnuite băuturi din această categorie și spune poveștile din spatele lor. Cartea relatează despre distilerii istorice de familie care își trăiesc renașterea, despre tineri cu gândire laterală și despre aventurieri sălbatici aflați în căutarea unor materii prime extraordinare și a unor rezultate radicale. Cartea arată spectrul de posibilități care pot rezulta din experimentarea cu ingrediente neobișnuite.

Sunt explicate caracteristicile diferitelor băuturi spirtoase și sunt oferite informații despre producția lor, împreună cu idei de rețete originale. Nu în ultimul rând, sunt explorate și etichetele ingenioase și ambalajul imaginativ al acestor băuturi. Out of the Jar este un ghid pentru profesioniști, pasionați de gastronomie și persoane interesate de spirtoasele și lichiorurile artizanale.

Fie la bar, fie acasă, aceste băuturi sofisticate demonstrează o apreciere avansată pentru cele mai fine băuturi alcoolice; ele pot fi folosite pentru a crea cocktailuri deosebite sau pentru a vă îmbunătăți preparatele culinare. În cinstea dumneavoastră.