Pădurile și hrana

Titlul original:

Forests and Food

Conținutul cărții:

"Pe măsură ce estimările privind populația pentru 2050 ajung la peste 9 miliarde, problemele legate de securitatea alimentară și nutriție au dominat dezbaterile academice și politice. Un total de 805 milioane de persoane sunt subnutrite la nivel mondial, iar malnutriția afectează aproape fiecare țară de pe planetă.

În ciuda creșterilor impresionante ale productivității, există tot mai multe dovezi că strategiile agricole convenționale nu reușesc să elimine foametea la nivel mondial și au consecințe ecologice pe termen lung. Pădurile pot juca un rol important în completarea producției agricole în vederea atingerii Obiectivelor de dezvoltare durabilă privind foametea zero. Pădurile și copacii pot fi gestionați pentru a oferi diete mai bune și mai echilibrate din punct de vedere nutrițional, un control mai mare asupra inputurilor alimentare - în special în perioadele de secetă și în perioadele de vulnerabilitate (în special pentru grupurile marginalizate) - și pentru a furniza servicii ecosistemice pentru producția vegetală.

Cu toate acestea, pădurile sunt supuse unui proces rapid de degradare, un proces complex pe care guvernele se străduiesc să îl inverseze. Acest volum oferă dovezi și perspective importante cu privire la potențialul pădurilor de a reduce foametea și malnutriția la nivel mondial, explorând rolurile diferite ale peisajelor și abordările de guvernanță care sunt necesare pentru furnizarea echitabilă a acestor beneficii.

Forests and Food este o lectură esențială pentru cercetători, studenți, ONG-uri și departamente guvernamentale responsabile cu agricultura, silvicultura, securitatea alimentară și reducerea sărăciei în întreaga lume.". Această lucrare a fost publicată de Saint Philip Street Press în conformitate cu o licență Creative Commons care permite utilizarea comercială.

Toate drepturile care nu sunt acordate prin licența lucrării sunt păstrate de autor sau autori.