Pâine și unt: Prăjituri și copturi de la soba bunicii

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru prezentarea sa frumoasă și rețetele ușor de urmat, care se adresează și brutarilor începători. Mulți utilizatori își exprimă încântarea de a redescoperi rețete personale și tradiționale, indicând o apreciere puternică a conținutului și utilității sale.

⬤ Bine prezentat și ilustrat
⬤ rețete ușor de urmat
⬤ potrivit pentru începători
⬤ include rețete tradiționale
⬤ funcționează bine în mai multe încercări
⬤ încurajează explorarea de noi mâncăruri.

Niciunul menționat explicit în recenzii.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bread and Butter: Cakes and Bakes from Granny's Stove

Conținutul cărții:

Bread & Butter este un omagiu nostalgic adus simplității coacerii acasă.

Rețetele reflectă o moștenire alimentară irlandeză, cu ingrediente locale de bază și produse proaspete. Sărbătorind îndemânarea de a face mult din puțin, povestea strămoșilor noștri este spusă prin mâncarea pe care aceștia au creat-o pentru a-și hrăni familiile și prin numeroasele vizitatori asociate vieții la fermă, evocând o perspectivă romantică asupra unui cămin iubitor, cu aragazul în inima sa.

Rețetele sunt împărțite în cele patru anotimpuri, deoarece acest ritm sezonier dicta produsele disponibile pentru bucătărie. Un stil de viață aparent dur la țară este ilustrat prin arome romantice de pâine consistentă și gustări de prăjituri dulci și lipicioase.