Paleo Takeout: Preferatele restaurantelor, fără gunoaie

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale autentice și delicioase, în special în contextul dietelor paleo și al alimentației integrale. Mulți recenzenți apreciază opțiunile cuprinzătoare de substituire și tehnicile de gătit accesibile care se adresează atât bucătarilor experimentați, cât și celor începători. Accentul pus pe mâncărurile de inspirație asiatică, combinat cu capacitatea de a se adapta celor care nu urmează cu strictețe o dietă paleo, a făcut din aceasta o preferată în rândul unui public divers. Cu toate acestea, unele restricții dietetice specifice, cum ar fi alergiile la sosul de pește și la anumiți tăiței, au fost menționate ca preocupări.

⬤ Gust autentic și rețete de înaltă calitate care ies în evidență față de alte cărți de bucate paleo.
⬤ Varietate largă de mâncăruri asiatice și americane, cu substituții excelente oferite pentru adaptări dietetice.
⬤ Instrucțiuni clare și tehnici de gătit accesibile.
⬤ Fotografii frumoase care sporesc atractivitatea mâncărurilor.
⬤ Impact pozitiv asupra sănătății pentru mulți utilizatori, ajutându-i să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase.

⬤ Unele rețete includ ingrediente precum lactate, orez și anumiți tăiței care pot să nu respecte regulile paleo stricte.
⬤ Persoanele cu alergii specifice (de exemplu, pește sau nuci) pot găsi limitări în opțiunile rețetelor.
⬤ Câteva rețete au fost descrise ca fiind potențial intimidante pentru bucătarii începători.

(pe baza a 301 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Paleo Takeout: Restaurant Favorites Without the Junk

Conținutul cărții:

Chiar dacă știm foarte bine că majoritatea mâncărurilor de restaurant sunt fabricate din ingrediente încărcate cu substanțe chimice și aditivi, cei mai mulți dintre noi nu putem scăpa de dorința de a gusta măcar un pic. Ca să nu mai vorbim de faptul că nimic nu este mai ușor decât să luăm mâncare la pachet, să mergem la drive-thru sau să comandăm livrarea - dar cu ce preț? Paleo Takeout: Restaurant Favorites Without the Junk oferă alternative mult mai sănătoase, dar la fel de satisfăcătoare, oferind rețete delicioase care imită aromele preferințelor noastre de la drive-thru și de livrare - în stil Paleo!

Russ Crandall vă învață pas cu pas cum să preparați mese în mai puțin de o oră - fără a sacrifica gustul sau timpul. Viețile noastre moderne sunt agitate: cu toții ne confruntăm cu provocarea de a crea mese acasă care să fie la fel de rapide și gustoase ca cele de la restaurantele de cartier. Este greu să învingem comoditatea mâncării de la restaurant, chiar și atunci când știm foarte bine că aceasta este rareori o alegere sănătoasă.

În Paleo Takeout: Restaurant Favorites Without the Junk, celebrul autor Russ Crandall recreează mâncărurile la pachet preferate de toată lumea, preparate în timp record folosind ingrediente sănătoase, oferindu-vă toată satisfacția și niciun regret! Inspirat de experiențele îndrăgite din restaurante, Paleo Takeout conține peste 200 de rețete culese cu pricepere din bucătăriile chineză, coreeană, japoneză, thailandeză, vietnameză, indiană, italiană, mexicană, greacă și americană. În interior, veți găsi de la Chow Mein la Moo Shu Pork și de la Thai Red Curry la Buffalo Wings, toate cu un accent de "de la frigider la față" în mai puțin de o oră.

De asemenea, este prezentat un ghid indispensabil de planificare a meselor pentru a vă ajuta să puneți totul împreună pentru o abordare realizabilă și durabilă a gătitului și a sănătății. Paleo Takeout: Restaurant Favorites Without the Junk dovedește că a mânca corect într-un mod care satisface chiar și pe cei mai pretențioși dintre mâncătorii sănătoși nu este doar posibil, ci și foarte distractiv.