Paris pentru iubitorii de mâncare

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește recenzii mixte, unii cititori lăudându-i scrisul captivant și conținutul plăcut despre mâncarea din Paris, în timp ce alții o critică pentru că este strict concentrată și reprezintă greșit întregul oraș.

Frumos scris, aspect plăcut, anecdote amuzante, fotografie excelentă (cu excepția unor imagini neprietenoase pentru vegetarieni) și sfaturi utile pentru iubitorii de mâncare.

Titlu și focus înșelător, limitat la anumite cartiere, iar unele recenzii îl descriu ca fiind lipsit de profunzime și prea ușor sau „pufos”.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Paris for Food Lovers

Conținutul cărții:

Descoperiți cele mai tari locuri unde se poate mânca în Orașul Luminii, de la cele mai bune tarabe de piață, cele mai gustoase și mai ieftine stridii, restaurante pe alei, baruri în pivniță și locuri care servesc "nouvelle nouvelle cuisine". Autoarea Elin Unnes se află în prima linie a scenei gastronomice pariziene și spune: "Noii bucătari francezi nu sunt neapărat francezi.

Ei sunt francezi-japonezi-nordici. Și nu contează de unde vin. Restaurantele în care gătesc se află adesea în arondismentul unsprezece, unic din punct de vedere cultural.

Au scaune ciudate, cuțite Opinel clasice care sunt lins între feluri și un somelier talentat care toarnă vinuri naturale noi, fantastice, în același pahar cu ultimul. Este o lume de basm amețitoare, în care se poate întâmpla câte puțin din orice".

Organizat în capitole pentru diferite părți ale Parisului, acest ghid include multe fotografii excelente și interviuri cu bucătari locali. Acesta acoperă toate locurile în care Hemingway nu bea.