Patiserul și cofetarul regal parizian din originalul lui M. A. Carme

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată de utilizatori pentru conținutul său extins și cuprinzător, în special pentru patiseri și bucătari serioși. Mulți o consideră o completare esențială a colecției lor culinare, cu un raport excelent calitate-preț și o traducere de calitate.

Preț excelent, conținut cuprinzător pentru bucătăria de patiserie, esențial pentru bucătarii serioși, traducere excelentă.

Niciuna menționată.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Royal Parisian Pastrycook And Confectioner From The Original Of M. A. Carme

Conținutul cărții:

Această carte este o capodoperă și un must-have pentru oricine este interesat de gastronomie. Scrisă de "Regele bucătarilor și bucătarul regilor", este o lucrare clasică despre arta patiseriei și a cofetăriei, plină de anecdote fascinante și gravuri frumoase.

Această lucrare a fost selectată de cercetători ca fiind importantă din punct de vedere cultural și face parte din baza de cunoștințe a civilizației așa cum o cunoaștem. Această lucrare se află în "domeniul public în Statele Unite ale Americii și, posibil, în alte națiuni. În Statele Unite, puteți copia și distribui liber această lucrare, deoarece nicio entitate (persoană fizică sau juridică) nu deține drepturi de autor asupra corpului lucrării.

Cercetătorii consideră, și noi suntem de acord, că această lucrare este suficient de importantă pentru a fi păstrată, reprodusă și pusă la dispoziția publicului larg. Apreciem sprijinul dumneavoastră în procesul de conservare și vă mulțumim că sunteți o parte importantă a menținerii în viață și a relevanței acestor cunoștințe.