Patruzeci de ani delicioși 1974-2014

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Patruzeci de ani delicioși” oferă o privire intimă asupra vieții lui Ni Wayan Murni și a renumitului său restaurant Warung din Ubud, Bali. Cartea conține povești personale și reflecții ale diverșilor expatriați și vizitatori. În timp ce unii cititori îi laudă proza frumoasă și explorarea bogată a culturii balineze, alții își exprimă dezamăgirea că nu conține rețete reale, concentrându-se în schimb pe anecdote și povești personale.

⬤ Scrieri captivante și vii care surprind esența Bali și a culturii balineze.
⬤ Bogate anecdote personale de la o varietate de expatriați și vizitatori, oferind un portret profund și intim al vieții în Bali.
⬤ Caracterizarea puternică a lui Ni Wayan Murni și a contribuțiilor sale la comunitate și la scena culinară.
⬤ Descriptiv din punct de vedere vizual, ceea ce îl face o lectură culturală îmbogățitoare pentru cei interesați de Bali.

⬤ Titlu înșelător pentru cititorii care se așteaptă la o carte de bucate cu rețete, deoarece conține în principal povești și reflecții personale.
⬤ Unii cititori se simt dezamăgiți de faptul că această carte nu le îndeplinește așteptările legate de gătit și prepararea alimentelor.
⬤ Lipsesc îndrumările culinare practice pentru iubitorii bucătăriei balineze.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Forty Delicious Years 1974 to 2014

Conținutul cărții:

Patruzeci de ani delicioși este povestea celui mai durabil reper culinar din Bali - Murni's Warung din Ubud.

Relatată de unii dintre cei mai interesanți patroni ai Warung-ului, cu o prefață scrisă chiar de Murni, cartea spune povestea modului în care o umilă tarabă de pe marginea drumului a devenit o instituție - de fapt, o "vizită obligatorie", pe o insulă magică "de vizitat". Această colecție de vignetă ușor de citit și extrem de plăcută a fost publicată pentru a sărbători cea de-a 40-a aniversare a Murni's Warung în februarie 2014.