Performanță maximă pe bază de plante: The Essential Guide to Vegan Nutrition for Everyone from Competitive Athletes to Couch Potatoes

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru abordarea sa cuprinzătoare și informativă a tranziției la o dietă bazată pe plante, oferind îndrumări nutriționale clare, rețete și informații atât pentru începători, cât și pentru persoanele cu experiență. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă îngrijorarea cu privire la complexitatea și cerințele unei diete vegane, care ar putea copleși anumiți cititori.

Foarte informativ, cu referințe de cercetare extinse, acoperire cuprinzătoare a dietelor pe bază de plante, format ușor de citit, rețete practice, oferă încurajare și încredere pentru schimbările alimentare, benefic atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani.

Poate fi copleșitoare pentru începători din cauza complexității nutriției, unii cititori consideră că subliniază dificultățile și provocările menținerii unui stil de viață vegan, preocupări cu privire la adecvarea nutrițională fără îndrumare adecvată.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Peak Performance on Plants: The Essential Guide to Vegan Nutrition for Everyone from Competitive Athletes to Couch Potatoes

Conținutul cărții:

OBȚINEȚI O NUTRIȚIE BAZATĂ PE PLANTE CORECTĂ!

Atât de mulți oameni renunță la o dietă bazată pe plante sau simt că nu dau tot ce au mai bun pentru că nu au informațiile corecte de la început. Li s-a spus "Poți obține toate proteinele din broccoli!" sau "Mănâncă mai multă fasole și vei fi bine!" - și au descoperit că nu sunt chiar bine.

V-ați întrebat vreodată dacă veți putea avea performanțe la cel mai înalt nivel dacă treceți la o alimentație bazată pe plante? Sunteți vegan de ceva timp și aveți nevoie de ajutor pentru a vă pune la punct planul de nutriție? Sau poate v-ați gândit că ar trebui să mâncați mai puțină carne, dar nu știți de unde să începeți...

Peak Performance on Plantsde Alex Wood și Aisha Summers răspunde la toate aceste întrebări și nu numai, oferind un ghid imparțial bazat pe cercetare privind alimentația vegană. Acesta vă oferă o viziune clară asupra alimentației pe bază de plante, dincolo de hype și de "green-washing" care vă pot descuraja să încercați chiar și prima dvs. masă fără carne.

Performanța de vârf înseamnă că funcționați la cel mai bun nivel, indiferent de ceea ce faceți - de la atletism la nivel înalt, unde numărați fiecare gram de proteine pe care îl consumați, până la o viață cât mai sănătoasă, făcând lucrurile pe care le iubiți cu oamenii pe care îi iubiți. La baza tuturor acestor lucruri se află alimentele pe care le consumați. Să o faci bine este complicat, motiv pentru care Alex Wood, un antrenor vegan pe termen lung și antrenor personal, și Aisha Summers, un nutriționist, au scris această carte revoluționară.

În Peak Performance on Plants, acestea sunt doar câteva dintre lucrurile pe care le veți descoperi:

⬤ Beneficiile bazate pe dovezi ale unei diete care pune plantele în centru. Se acoperă totul, de la prevenirea bolilor cronice pe termen lung până la efectele pe termen scurt ale schimbării sursei de combustibil care vă alimentează antrenamentul.

⬤ Rezumatul proteinelor - de câte proteine aveți nevoie, de unde să le obțineți într-o dietă bazată pe plante și informații cruciale privind calitatea și digestibilitatea proteinelor.

⬤ Diferitele tipuri de diete bazate pe plante și care este cea mai bună pentru nevoile tale specifice.

⬤ Micronutrienții cheie pe care trebuie să îi consumați în cantități suficiente pentru a funcționa cât mai bine, cum să vă dați seama de cantitatea pe care o consumați și dacă este posibil să aveți nevoie de mai mult.

⬤ Înțelegerea faptului că momentul în care vă consumați mesele poate avea un impact uriaș asupra performanței și sănătății pe termen lung.

⬤ Rețete vegane pentru micul dejun, prânz și cină, inclusiv Apple Pie Protein Porridge, un Sub Vegan "Meatball", Butternut Mac and Cheese și multe altele.

⬤ .

Fie că sunteți un atlet competitiv, un participant cu jumătate de normă la sală sau chiar cineva care se luptă să se ridice de pe canapea, această carte vă va oferi cea mai bună bază pentru sporirea performanței, pe bază de plante!

Dacă vă gândiți să mergeți pe bază de plante, sau dacă sunteți deja acolo, trebuie să citiți asta acum.