Pește de miliarde de dolari: Povestea neștiută a codului pollock din Alaska

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire cuprinzătoare asupra istoriei și gestionării pescuitului de cod negru din Alaska, explorând evoluția sa de la un pește mai puțin cunoscut la un pește de bază în pescuitul mondial. Cartea acoperă aspecte istorice, științifice și politice și include anecdote personale și povești legate de industria pescuitului. Cu toate acestea, unii cititori au considerat cartea uneori dificil de urmărit din cauza stilului său meandrat și au remarcat diverse inexactități legate de cifrele din industrie.

** Explorare aprofundată a istoriei pescuitului de cod negru din Alaska. ** Anecdote captivante și povești personale din industria pescuitului. ** Examinarea echilibrată a problemelor politice, de mediu și economice. ** Scriere accesibilă pentru cititori cu diferite niveluri de cunoștințe anterioare. ** Evidențiază poveștile de succes și practicile durabile în gestionarea pescuitului.

** Unele inexactități cu privire la persoane din industrie. ** Narațiunea poate fi întortocheată și poate pierde concentrarea. ** Nu toți cititorii pot aprecia stilul meandrat. ** Unele secțiuni îi pot plictisi pe cei mai puțin interesați de anumite subiecte. ** Mai mulți recenzenți au considerat că nu a fost bine editată sau că avea nevoie de mai multă claritate.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock

Conținutul cărții:

Pollock de Alaska este peste tot. Dacă mâncați pește, dar nu știți ce fel de pește este, este aproape sigur pollock. Apreciată pentru gustul său generic de pește, pollock se preface în carne de crab în california rolls și salate de fructe de mare și hrănește milioane de oameni sub formă de batoane de pește în cantinele școlare și sandwich-uri Filet-O-Fish la McDonald's. Această ubicuitate a făcut din pollock cea mai profitabilă recoltă de pește din America - numai pescuitul din Statele Unite are o valoare anuală de peste un miliard de dolari. Cu toate acestea, în timp ce banii se adună, codalbul are probleme: în ultimii câțiva ani, populația de codalb a scăzut cu mai mult de jumătate, iar unii oameni de știință prezic prăbușirea finală a pescuitului.

În Billion-Dollar Fish, Kevin M. Bailey combină anii de cercetare de primă mână a pollockului cu un talent remarcabil de povestitor pentru a oferi prima istorie naturală a pollockului din Alaska. El arată că, pentru a înțelege pescuitul de cod negru, este esențial să se recunoască ce aspecte ale istoriei sale naturale fac cod negru atât de atractiv pentru pescuit și, în același timp, îl fac rezistent, dar foarte vulnerabil la pescuitul excesiv. Bailey analizează în profunzime aspectele științifice, politice și economice legate de merluciu de Alaska din Marea Bering, detaliind dezvoltarea pescuitului, diversele mașinațiuni politice care au condus la gestionarea sa actuală și, poate cel mai important, dispariția sa iminentă. El își abordează subiectul din mai multe unghiuri, aducând în discuție perspectivele pescarilor, politicienilor, ecologiștilor și biologilor și bazându-se pe interviuri revelatoare cu actori care variază de la activiști Greenpeace la avocați din industria pescuitului.

Îmbinând perfect biologia și ecologia codalbului cu istoria și politica pescuitului, precum și poveștile deseori zgomotoase ale lui Bailey despre viața pe mare, Billion-Dollar Fish este o carte pentru orice persoană interesată de relația tulbure dintre pești și oameni, din adâncurile mării până în farfurie.