Pierderea în greutate în somn - slăbiți ușor și rămâneți subțire

Titlul original:

Losing weight in your sleep - loseweight easily and stay thin

Conținutul cărții:

Eseu din anul 2012 la subiectul Ghiduri - Nutriție, Alimente, Băuturi, limba: Engleză, rezumat: Trăim într-o țară în care aprovizionarea cu alimente este practic nelimitată și ne place să ne folosim substanțial de aceasta. Agricultura industrializată, mijloacele rapide de transport și modalitățile îmbunătățite de răcire și conservare a alimentelor asigură o disponibilitate enormă și independentă de anotimpuri.

În timp ce pe vremuri omul avea nevoie de excesul de grăsime corporală ca rezervă pentru perioadele de criză, astăzi frigiderele și metodele de conservare fac ca rareori să ne confruntăm cu lipsuri de aprovizionare. Cu toate acestea, metabolismul nostru se bazează în continuare pe un aport eficient de energie din alimente și pe stocarea grăsimilor corporale. Consumul pe cap de locuitor de grăsimi și produse pe bază de făină albă a crescut rapid în ultimii 50 de ani, în timp ce consumul de produse integrale bogate în fibre a scăzut brusc.

Profesorul Dr. Walter Feldheim, de la Universitatea din Kiel, a descris obezitatea ca fiind o tulburare de deficit de fibre alimentare - deoarece fibrele saturează și, astfel, previn supraalimentarea.

Lipsa exercițiului fizic în viața de zi cu zi, precum și stresul perceput în timpul liber ne determină să consumăm din ce în ce mai mult fast-food, produse procesate și parțial procesate. Aceste produse împovărează fizicul cu multă grăsime. Mai mult, mâncatul este un proces condus de emoții.

De fapt, mâncând, mulți oameni încearcă să satisfacă alte nevoi decât foamea și folosesc mâncarea ca o modalitate de a se descărca în situații de stres emoțional precum furia, tristețea, singurătatea sau nesiguranța. Acest tip de alimentație nu are nimic de-a face cu satisfacerea foamei sau cu necesitatea de a furniza organismului energie, substanțe nutritive, vitamine și minerale care mențin sănătatea.... )