Planeta strugurilor: O geografie a vinului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

Planet of the Grapes: A Geography of Wine

Conținutul cărții:

Vinul a fost unul dintre principalele alimente fondatoare ale culturii occidentale (pâinea și uleiul fiind celelalte două). Acesta a jucat un rol-cheie în istoria omenirii timp de mii de ani, fiind folosit pentru distracție, ritualuri și în scopuri religioase; astăzi, producția și consumul de vin reprezintă o industrie de miliarde de dolari care joacă un rol important în economia globală.

Planet of the Grapes: A Geography of Wine oferă o perspectivă interesantă și accesibilă prin care elevii pot învăța despre geografie, cultură, societate, istorie, religie și mediu. Capitolele acoperă geografia istorică a vinului, documentează modul în care consumul de vin a fost adesea condamnat ca un viciu și descriu vinurile pe regiuni și tipuri, oferind astfel o geografie culturală a vinului. Cititorii vor afla despre geografia istorică a vinului, terroir (condițiile de mediu care afectează culturile de struguri), biogeografia strugurilor, procesul de vinificație dintr-o perspectivă geografică, importanța economică globală a comerțului cu vin, relația continuă de dragoste și ură dintre vin și guvern și ceea ce face ca regiunile viticole individuale să fie distincte.

Conținutul este scris astfel încât să fie ușor de înțeles pentru persoanele care nu au cunoștințe detaliate despre vin, dar oferă informații detaliate și o perspectivă pe care cunoscătorii de vin le vor găsi captivante. În plus, prin povestea vinului se prezintă o poveste unică a transformărilor sociale din America care au rezultat din surse precum sentimentul anti-imigranți, pseudoștiința și cenzura.