Plant Power Bowls: 70 de rețete vegane de sezon pentru a stimula energia și a promova starea de bine

Recenzii ale cititorilor

În general, „Plant Power Bowls” este o carte de bucate bine primită, lăudată pentru rețetele sale creative și savuroase care se adresează atât veganilor, cât și celor care doresc să își crească aportul de legume. Organizarea pe anotimpuri și fotografiile de înaltă calitate îmbunătățesc experiența utilizatorului. Cu toate acestea, unii recenzenți notează o lipsă de originalitate în anumite rețete și probleme cu aspectul cărții.

⬤ Rețete gustoase, ușor de urmat.
⬤ Organizată în funcție de sezon, ceea ce o face practică pentru planificarea mesei și cumpărături.
⬤ Fotografii și prezentări frumoase.
⬤ Ideală pentru introducerea mai multor legume în orice dietă.
⬤ Include o secțiune utilă cu instrucțiuni de bază pentru ingrediente esențiale, cum ar fi sosurile și untul de nuci.
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.
⬤ Rețetele promovează obiceiuri alimentare sănătoase.

⬤ Unele rețete sunt percepute ca fiind prea simple sau lipsite de originalitate.
⬤ Probleme cu organizarea rețetelor și plasarea fotografiilor.
⬤ Recenzenții menționează necesitatea unui echipament specific, cum ar fi un blender bun pentru anumite rețete.
⬤ Unele rețete pot fi prea simple sau comune, nefiind suficient de inedite.

(pe baza a 58 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Plant Power Bowls: 70 Seasonal Vegan Recipes to Boost Energy and Promote Wellness

Conținutul cărții:

Descoperiți 70 de rețete hrănitoare, pe bază de plante, pentru a vă energiza și alimenta corpul, în mod natural - de la Sapana Chandra, vedetă Instagram, antrenor de sănătate certificat și Real + Vibrant.

Ca antrenor de sănătate certificat, Sapana se asigură că fiecare bol conține un echilibru de grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși și proteine - plus factorul yum! Rețetele din această carte onorează filozofia de bun simț a Sapanei pentru o sănătate bună: mâncați real (alimente) și trăiți bine, și vă veți simți vibrant. Rețetele sunt aranjate în funcție de anotimp, astfel încât să puteți profita la maximum de bogățiile locale din zona dvs. și să mâncați proaspăt pe tot parcursul anului.

- Primăvară:Bol cu fasole albă și cartofi crocanți cu rozmarin, cu sos de roșii uscate la soare, și Bol cu sfeclă prăjită și citrice, cu sos de fistic și citrice.

-Vara:Bol Sumac Falafel cu sos Hummus de ardei roșu prăjit și bol de mic dejun Chia cu afine și mango.

-Toamnă: Bol de conopidă prăjită cu curry, cu un dressing cremos cu turmeric.

Kale & Persimmon Buckwheat Bowl cu un sos cremos de caju.

-Iarnă: Chickpea Coconut Curry Bowl încălzitor și Buddha Bowl mediteranean cu sos cremos de Kalamata.

... Dar Sapana vrea să ne răsfățăm și noi! Ea include și un capitol despre bolurile de înghețată, unde vă puteți răsfăța cu Blackberry Lavender, Pineapple Black Pepper sau Chocolate Tahini Fudge.

Nu strict pentru vegani, aceste rețete vor fi pe placul tuturor celor care doresc să includă mai multe mese pe bază de plante în dieta lor.