Plante ornamentale comestibile extraordinare: 100 de plante perene, arbori, arbuști și viță de vie pentru grădinile canadiene

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Titlul original:

Extraordinary Ornamental Edibles: 100 Perennials, Trees, Shrubs and Vines for Canadian Gardens

Conținutul cărții:

Cultivarea propriilor alimente continuă să câștige popularitate, dar plantarea și îngrijirea legumelor în fiecare an necesită cu siguranță mai mult efort decât ușurința de a menține o curte plină de plante perene rezistente bine stabilite. Acum, cu ajutorul acestui volum, grădinarii pot avea ce este mai bun din ambele lumi, planificând o grădină plină de plante perene comestibile care sunt atât superbe, cât și ușor de întreținut. De la vița de vie Akebia, cu flori parfumate și păstăi de semințe gustoase cu coajă purpurie, până la Zingiber japonez care iubește umbra - există atât de multe opțiuni pentru grădinarii canadieni dincolo de parcela tradițională de legume.

O sută dintre cei mai notabili copaci, arbuști, viță de vie și plante perene sunt evidențiate atât pentru aspectul lor estetic, cât și pentru cel comestibil, fiecare intrare incluzând informații precum expunerea ideală, nevoile de apă, cerințele de polenizare, recoltarea și sugestiile de preparare a alimentelor.

Mai mult decât o simplă listă de plante delicioase, Extraordinary Ornamental Edibles este, de asemenea, un ghid cuprinzător al peisajului comestibil în ansamblu, cu informații sensibile despre microclimate, polenizatori, dăunători, preocupări ecologice, sfaturi de grădinărit organic, cultivarea în containere, spaliere care economisesc spațiu pentru spații mici, înmulțire, altoire, tăiere și elemente esențiale de design - cum ar fi selectarea acoperitoarelor de sol comestibile și alegerea plantelor pentru culoarea toamnei. De asemenea, sunt incluse sugestii culinare și rețete pentru orice, de la ceaiuri din plante la tempura.

De la soiuri tolerante la frig de fructe exotice, cum ar fi noile lămâi rezistente sau yuzu, până la soiuri surprinzătoare de plante de grădină mai cunoscute, cum ar fi meri în formă de coloană potriviți pentru cultivarea în ghiveci și afine care dau fructe roz, acest volum detaliază întreaga gamă de opțiuni unice și interesante, fiind un ghid inspirat și ușor de consultat, de la A la Z, pentru cultivarea plantelor ornamentale comestibile extraordinare în Canada.