Plante sălbatice comestibile: Un ghid de teren nord-american pentru peste 200 de alimente naturale

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pe scară largă pentru acoperirea cuprinzătoare a plantelor sălbatice comestibile, oferind informații ample privind identificarea, prepararea și localizarea plantelor. Mulți cititori apreciază frumoasele fotografii color care ajută la identificarea plantelor, deși unii își exprimă îngrijorarea cu privire la dimensiunile fotografiilor și la includerea imaginilor alb-negru. Deși cartea este considerată o resursă excelentă pentru foraging și pregătirea pentru situații de urgență, câțiva recenzenți menționează că este posibil să nu acopere toate plantele regionale și ar putea fi dificil de utilizat pe teren pentru anumite locații.

Acoperire cuprinzătoare a plantelor sălbatice, fotografii color frumoase, informativă cu privire la locațiile și pregătirea plantelor, organizare bună pe anotimpuri, utilă pentru pregătirea de urgență, perspective asupra plantelor comestibile din America de Nord.

Unele fotografii sunt mici sau în alb-negru, este posibil să nu includă toate plantele regionale, dificil de utilizat ca ghid de teren pentru anumite zone, sfaturi de recoltare ar putea fi îmbunătățite.

(pe baza a 616 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods

Conținutul cărții:

„Fotografii color frumoase... aranjate ispititor.” -- The Library Letter

Plănuiți o aventură în aer liber? Nu uitați să consultați acest ghid de teren pentru America de Nord, plin de informații și fotografii - aranjat în funcție de anotimp și regiune - înainte de a pleca

Deja un mare succes în edițiile anterioare, acest ghid de teren indispensabil are acum o copertă nouă și proaspătă, precum și aproape 400 de fotografii color și informații detaliate despre peste 200 de specii de plante comestibile din toată America de Nord.

Cu toate plantele organizate convenabil în funcție de sezon, pasionaților le va fi foarte simplu să localizeze și să identifice ingredientele dorite. Fiecare intrare include imagini, plus informații despre habitatul plantei, proprietăți fizice, recoltare, preparare și asemănări otrăvitoare. Introducerea conține rețete tentante și există o cheie sezonieră de referință rapidă pentru fiecare plantă.