Planted Performance (Plant Based Athlete, Vegetarian Cookbook, Vegan Cookbook): Rețete ușoare pe bază de plante, planuri de masă și nutriție pentru toți atleții

Recenzii ale cititorilor

Cartea este în general bine primită, lăudată pentru rețetele sale accesibile și delicioase pe bază de plante, însoțite de fotografii frumoase. Ea combină îndrumări nutriționale și idei practice de mese, atrăgând atât sportivii, cât și non-atleții. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că formatul Kindle este deficitar, iar alții observă că rețetele pot să nu furnizeze suficiente calorii pentru sportivii serioși.

Rețetele sunt simple, delicioase și atrăgătoare din punct de vedere vizual, cu fotografii frumoase. Cartea include informații nutriționale bazate pe dovezi și a fost lăudată pentru încorporarea cu succes a meselor pe bază de plante în dietele familiale. De asemenea, este potrivită atât pentru sportivi, cât și pentru bucătari ocazionali, atrăgându-i pe cei care doresc să își îmbunătățească nutriția.

Formatarea Kindle este frustrantă pentru unii cititori. În plus, câțiva utilizatori au considerat că rețetele sunt sărace în calorii, ceea ce poate să nu satisfacă nevoile nutriționale ale sportivilor serioși, indicând faptul că, deși cartea este excelentă pentru o alimentație sănătoasă, este posibil să nu fie adecvată pentru antrenamentele de înaltă performanță.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Planted Performance (Plant Based Athlete, Vegetarian Cookbook, Vegan Cookbook): Easy Plant-Based Recipes, Meal Plans, and Nutrition for All Athletes

Conținutul cărții:

Transformați-vă sănătatea și îmbunătățiți-vă rezistența ca sportiv pe bază de plante cu rețete și sfaturi de la maratonista și nutriționista Natalie Rizzo, MS, RD.

Planted Performance pune bazele nutriției sportive pe bază de plante pentru sportivii de anduranță de zi cu zi care doresc să își alimenteze activitatea și să ajute la recuperare. Planurile de masă pentru a acoperi fiecare zi dintr-un plan de antrenament (inclusiv zilele de odihnă și recuperare), 68 de rețete simple și gustoase și sfaturi pentru pregătirea meselor asigură sportivilor pe bază de plante energia de care au nevoie pentru a trece linia de sosire.

Nutriția pentru sportivii obișnuiți este mai mult decât consumul general al nutrienților potriviți - este vorba despre când și cum să obțină ceea ce este necesar pentru a-și alimenta corpul - iar numărul tot mai mare de sportivi pe bază de plante au nevoie de răspunsuri și sfaturi cu privire la cantitatea adecvată de nutrienți. Consum suficiente proteine? Cât fier și B12 se găsesc în alimentele fără carne? Pentru toate acestea și multe altele, Natalie Rizzo, dietetician media din New York și proprietar al Greenletes, o compilație de rețete vegetariene și vegane și articole practice de nutriție sportivă, este aici pentru a vă ghida.

Planted Performance este o carte de bucate nu doar pentru sportivii vegetarieni sau vegani, ci și pentru cei care mănâncă carne și doresc să integreze mai multe preparate pe bază de plante în dieta lor. Bogată în îndrumări nutriționale, veți deveni rapid un atlet mai puternic și mai bun înainte, în timpul și după ziua cursei.

68 DE REȚETE BINE ECHILIBRATE: Cu rețete bogate în nutrienți, nu este nevoie să numărați caloriile sau să urmăriți macros

NUTRIȚIE SPORTIVĂ BAZATĂ PE ȘTIINȚE: Aflați cum să rămâneți hrănit corespunzător în timp ce urmați o dietă vegană sau vegetariană pentru a vă asigura că obțineți proteinele, fierul, calciul și vitamina D potrivite

ÎNLOCUITORI VEGANI: Toate rețetele sunt vegetariene, iar ori de câte ori un produs de origine animală este un ingredient, este furnizat un înlocuitor vegan

SFATURI PENTRU PREGĂTIREA MESELOR: Aflați beneficiile pregătirii meselor și deveniți profesioniști cu ajutorul sfaturilor simple oferite, cum ar fi concentrarea mesei în jurul unei surse de proteine

4 PLANURI DE MESE: Fiecare plan de mese include 6 rețete și se adresează diferitelor tipuri de antrenamente: ziua de antrenament, ziua de odihnă, ziua intensă și ziua de antrenament de forță